Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🧅
Pizza Pugliese Soğanlı
Pizza Pugliese, soğuk fermente hamuru domates sosu, ince soğan, zeytin ve mozzarella ile tamamlayan Güney İtalya tarzı pizzadır.
Zor⏱️ 24 sa 44 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~570 kcal🇮🇹 İtalyan
35 dk hazırlık 9 dk pişirme 1440 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine1 gün
- Pişirme9 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 500 gr Ekmeklik un
- 325 ml Su
- 10 gr Tuz
- 1.5 gr İnstant maya
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
Kaplama için
- 1 su bardağı(~200 ml) Domates püresi
- 1 diş Sarımsak
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kuru kekik
- 2 adet Kuru soğan
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Siyah zeytin
- 180 gr Mozzarella peyniri
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Ekmeklik un, su, tuz, instant maya ve zeytinyağıyla yüzde 65 hidrasyonlu hamur hazırlayın.
- 2
Hamuru kapatıp buzdolabında 24 saat soğuk fermente edin.
24 sa1440:00 - 3
Domates püresi, ezilmiş sarımsak ve kuru kekiği karıştırıp sosu hazırlayın.
- 4
Kuru soğanları çok ince doğrayın, 1 tutam tuzla 5 dakika bekletip suyunu sıkın.
5 dk05:00 - 5
Fırını pizza taşıyla birlikte 270°C sıcaklığa ısıtın.
30 dk30:00 - 6
Hamuru açın, sosu sürün, mozzarella peyniri, soğan, siyah zeytin ve zeytinyağı ekleyin.
- 7
Pizzayı 8 ile 9 dakika pişirip sıcak servis edin.
9 dk09:00
💡 Püf Noktası: Soğanı çok ince kesip hafif tuzlamak pizzanın üzerinde yanmadan yumuşamasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Domatesli salata ve soğuk fesleğenli limonatayla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %67 eşleşme~570
kcal kalori
23
g protein
74
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %16Karb %52Yağ %32
GI 38 · Düşük GIGL 28 · Yüksek GL
4.8g
Şeker
2.7g
Lif
1172.4mg
Sodyum
1.3g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Pizza Pugliese Soğanlı kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Pizza Pugliese Soğanlı ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 9 dakika, 1440 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1484 dakika.Pizza Pugliese Soğanlı zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Pizza Pugliese Soğanlı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 570 kcal'dir. Protein: 23g, karbonhidrat: 74g, yağ: 20g.Pizza Pugliese Soğanlı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Pizza Pugliese Soğanlı hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Pizza Pugliese Soğanlı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Pizza Pugliese Soğanlı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?