Pizza Romana ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 1512 dakika sürer.

Pizza Romana kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 68g, yağ: 22g.

Pizza Romana hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, deniz ürünleri içerir.

Pizza Romana hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Pizza Romana için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🍅

Pizza Romana

Name: Pizza Romana
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 1512 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 500 gr Pizza unu; 305 ml Soğuk su; 1.5 gr İnstant maya; 12 gr Tuz; 20 ml Zeytinyağı; 1 su bardağı Domates sosu; 220 gr Mozzarella; 8 adet Ançuez fileto; 1.5 yemek kaşığı Kapari; 1 çay kaşığı Kekik; 8 yaprak Fesleğen

Pizza romana, ince ve çıtır hamuru domates, mozzarella, ançuez, kapari ve kekikle Roma tarzı tuzlu ve dengeli bir pizzaya taşır.

Zor⏱️ 25 sa 12 dk4 kişilik~560 kcal🇮🇹 İtalyan

#Misafir Sofrası
#Fırında

🍅

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün 1 sa

Hazırlık40 dk
Bekleme/Marine1 gün
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

500 gr Pizza unu
305 ml Soğuk su
1.5 gr İnstant maya
12 gr Tuz
20 ml Zeytinyağı

Sos için

1 su bardağı Domates sosu

Üzeri için

220 gr Mozzarella
8 adet Ançuez fileto
1.5 yemek kaşığı Kapari
1 çay kaşığı Kekik
8 yaprak Fesleğen

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pizza unu, su, maya, tuz ve zeytinyağıyla yüzde 61 hidrasyonlu hamur yoğurun.
2
Hamuru 24 saat buzdolabında soğuk fermente edin.
24 sa
1440:00
3
Fırını taş veya çelikle 260°C sıcaklığa 45 dakika ısıtın.
45 dk
45:00
4
Hamuru iki ince taban halinde açın.
5
Domates sosu, mozzarella, ançuez, kapari ve kekiği hamurun üstüne yerleştirin.
6
Pizzayı 10 ila 12 dakika çıtırlaşana kadar pişirin.
12 dk
12:00
7
Fesleğen ve zeytinyağıyla sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru çok ince açmak Roma usulü pizzanın çıtır kenarını belirginleştirir.

🍽️ Servis Önerisi: Fırından sonra birkaç damla zeytinyağı ve fesleğenle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.