Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🐟

Pizza Tonno e Cipolla

Pizza tonno e cipolla, domates soslu soğuk fermente hamurun üstünde ton balığı, kırmızı soğan ve mozzarella taşıyan klasik İtalyan pizzasıdır.

Zor⏱️ 25 sa 12 dk4 kişilik~590 kcal🇮🇹 İtalyan
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
  • #Fırında
🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün 1 sa
  • Hazırlık35 dk
  • Bekleme/Marine1 gün
  • Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Hamur için

  • 500 gr Ekmeklik un
  • 315 ml Su
  • 1 gr İnstant maya
  • 10 gr Tuz
  • 15 ml Zeytinyağı

Sos için

  • 220 gr Ezilmiş domates
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 0.8 çay kaşığı Tuz

Üzeri için

  • 220 gr Mozzarella
  • 180 gr Süzülmüş ton balığı
  • 1 adet Kırmızı soğan
  • 1 çay kaşığı Kekik
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Un, su, maya, tuz ve zeytinyağını karıştırıp 63 hidrasyonlu hamur yoğurun.

  2. 2

    Hamuru kapatıp 24 saat buzdolabında fermente edin.

    24 sa
    1440:00
  3. 3

    Hamuru oda sıcaklığında 1 saat gevşetin.

    1 sa
    60:00
  4. 4

    Fırını pizza taşıyla 270°C ısıtın.

    45 dk
    45:00
  5. 5

    Ezilmiş domates, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp sosu hazırlayın.

  6. 6

    Hamuru açın, sosu sürün; mozzarella, ton balığı, ince kırmızı soğan ve kekiği ekleyin.

  7. 7

    Pizzayı 10-12 dakika kızarana kadar pişirin.

    12 dk
    12:00

💡 Püf Noktası: Ton balığını iyi süzmek pizzanın yüzeyinde fazla yağ birikmesini önler.

🍽️ Servis Önerisi: Limonlu yeşil salata ve soğuk ayranla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~590

kcal kalori

30

g protein

70

g karbonhidrat

20

g yağ

1.7g

Şeker

0.9g

Lif

1754.9mg

Sodyum

8.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez