Ven Pongal ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 30 dakika; toplam 40 dakika.

Ven Pongal kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 56g, yağ: 11g.

Ven Pongal hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Ven Pongal hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Ven Pongal için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Ven Pongal | Tatonia

🍚

Ven Pongal

Name: Ven Pongal
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Pirinç; 0.5 su bardağı Sarı mercimek; 35 gr Tereyağı; 0.3 su bardağı Kaju; 15 gr Zencefil; 1 çay kaşığı Kimyon tohumu; 1 çay kaşığı Tane karabiber; 8 adet Köri yaprağı; 1.1 tatlı kaşığı Tuz; 4.5 su bardağı Su; 1 su bardağı Yoğurt

Ven pongal, pirinç ve sarı mercimeğin zencefil, karabiber, kimyon ve tereyağıyla yumuşak lapaya yakın piştiği Güney Hindistan kahvaltısıdır. Kıvamı pilav gibi tane tane değil, kaşıkla alınacak kadar akışkan tutulur.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~360 kcal🇮🇳 Hint

10 dk hazırlık 30 dk pişirme

#Bütçe Dostu
Vejetaryen

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Pongal için

1 su bardağı(~200 ml) Pirinç
0.5 su bardağı(~100 ml) Sarı mercimek

Yağ için

35 gr Tereyağı

Üzeri için

0.3 su bardağı(~60 ml) Kaju

Baharat için

15 gr Zencefil
1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon tohumu
1 çay kaşığı(~5 ml) Tane karabiber
8 adet Köri yaprağı

Genel

1.1 tatlı kaşığı(~11 ml) Tuz

Pişirmek için

4.5 su bardağı(~900 ml) Su

Servis için

1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt

💡 Püf Noktası: Mercimeği önce kuru tavada kısa kavurun; bu küçük adım pongala fındıksı koku verir ve lapayı düz olmaktan çıkarır.

🍽️ Servis Önerisi: Ven pongalı Hindistan cevizi chutney, yoğurt ve isteğe bağlı turşu acısıyla sıcak kahvaltı ya da hafif öğle olarak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %13Karb %60Yağ %27

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Ven Pongal kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Ven Pongal ne kadar sürer?
Hazırlık 10 dakika, pişirme 30 dakika; toplam 40 dakika.
Ven Pongal zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Ven Pongal kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 56g, yağ: 11g.

🇮🇳Hint mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Ven Pongal

Zaman çizelgesi