Pork Sisig ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 90 dakika olmak üzere toplam 115 dakika sürer.

Pork Sisig kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 620 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 8g, yağ: 49g.

Pork Sisig hangi mutfağa ait?

Bu tarif Endonezya mutfağına aittir.

Pork Sisig için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🌶️

Pork Sisig

Name: Pork Sisig
Prep time: 25 min
Cook time: 90 min
Total time: 115 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Endonezya Mutfağı
Ingredients: 1 kg Domuz karin veya yanak eti; 5 su bardagi Su; 3 adet Defne yapragi; 30 gr Taze zencefil; 1.5 tatli kasigi Tuz; 2 adet Kuru sogan; 2 adet Yesil chili biber; 3 yemek kasigi Lime suyu; 0.25 su bardagi Tavuk ciger ezmesi; 0.25 su bardagi Mayonez; 0.5 cay kasigi Karabiber

Pork sisig, haslanip izgaralanan domuz parcaciklarini sogan, chili, lime, karaciger ve mayonezle karistiran Pampanga usulu yogun bir tabaktir.

Zor⏱️ 1 sa 55 dk5 kişilik~620 kcal🇮🇩 Endonezya

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🌶️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 55 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme1 sa 30 dk

Malzemeler

5 kişi

Et icin

1 kg Domuz karin veya yanak eti
5 su bardagi Su
3 adet Defne yapragi
30 gr Taze zencefil
1.5 tatli kasigi Tuz

Karistirmak icin

2 adet Kuru sogan
2 adet Yesil chili biber
3 yemek kasigi Lime suyu
0.3 su bardagi Tavuk ciger ezmesi
0.3 su bardagi Mayonez
0.5 cay kasigi Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Domuz etini su, defne yapragi, zencefil ve tuzla tencereye alin.
2
Eti 60 dakika yumusayana kadar haslayin.
1 sa
60:00
3
Eti sudan alip tamamen kurulayin.
4
Eti izgarada veya cok sicak tavada her yuzu 5 dakika renk alana kadar pisirin.
10 dk
10:00
5
Izgaralanmis eti kucuk parcaciklar halinde dograyin.
6
Sogan ve yesil chili biberi ince kiyin.
7
Et, sogan, chili, lime suyu, tavuk ciger ezmesi, mayonez ve karabiberi karistirin.
8
Karışımı sicak dokum tavada 4 dakika isitip servis edin.
4 dk
04:00

💡 Püf Noktası: Eti hasladiktan sonra izgaralamak sisige hem yumusaklik hem de dumanli citir kenarlar verir.

🍽️ Servis Önerisi: Sicak dokum tabakta lime dilimi ve sade pirincle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~620

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.