Porter cake, kuru meyveyi siyah bira ve baharatla ıslatıp pişiren, dinlendikçe aroması oturan koyu renkli İrlanda kekidir.
25 dk hazırlık 60 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kuru üzüm, kuş üzümü ve siyah birayı 20 dakika bekletin.
Tereyağı ve esmer şekeri 4 dakika çırpın, yumurtaları ekleyin.
Un, kabartma tozu, tarçın, tuz ve portakal kabuğunu karıştırın.
Biralı meyveleri hamura katlayın; meyve dibe çökmesin diye hamur yoğun kalmalı.
Keki 165°C fırında 55 dakika pişirin.
Keki kalıpta 20 dakika dinlendirin, sonra tel ızgaraya alın.
💡 Püf Noktası: Porter cake ertesi gün daha iyi kesilir; baharat ve bira aroması kek soğudukça yuvarlanır.
🍽️ Servis Önerisi: Keki ince dilimleyip yanında sade çay veya kahveyle servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~360
kcal kalori
6
g protein
55
g karbonhidrat
13
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?