Powidltascherl, patatesli hamurun erik marmeladıyla yarım ay kapatılıp haşlandıktan sonra tereyağlı galeta ununa bulandığı Avusturya tatlısıdır.
45 dk hazırlık 22 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Patatesleri kabuklu haşla, soyup püre yap ve soğut.
Soğuk patates püresine un, yumurta ve tuzu ekleyip yumuşak hamur yoğur.
Hamuru unlu zeminde aç, yuvarlak parçalar kes.
Her parçaya erik marmeladı koyup yarım ay kapat, kenarları bastır.
Tatlıları kaynar suda yüzeye çıktıktan sonra 4 dakika haşla.
Tereyağında galeta ununu 5 dakika altın renk alana kadar kavur.
Haşlanan powidltascherlleri kırıntıya bula, tarçınlı şekerle ılık servis et.
💡 Püf Noktası: Patates püresi sıcak kalırsa hamur fazla un ister; tamamen soğutmak yumuşak dokuyu korur.
🍽️ Servis Önerisi: Ilık tabaklarda, üstüne tarçınlı şeker ve yanında sade krema olmadan servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~360
kcal kalori
7
g protein
58
g karbonhidrat
12
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?