Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🥧
Quebec Tourtiere
Tourtiere, baharatlı dana ve dana kıymasını patatesle bağlayıp çift kat hamur içinde pişiren Quebec etli tartıdır.
Zor⏱️ 2 sa 12 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~620 kcal🇨🇦 Kanada
55 dk hazırlık 77 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 12 dk- Hazırlık55 dk
- Pişirme1 sa 17 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 3 su bardağı(~600 ml) Un
- 200 gr Soğuk tereyağı
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Soğuk su
- 800 gr Dana kıyma
- 2 adet Patates
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
- 1 su bardağı(~200 ml) Et suyu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Hardal
- 1 adet Yumurta
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Yenibahar
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Karanfil
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tarçın
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, soğuk tereyağı, soğuk su ve tuzun yarısıyla tart hamuru hazırlayın.
- 2
Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
30 dk30:00 - 3
Patatesleri 15 dakika haşlayıp ezin.
15 dk15:00 - 4
Kuru soğan ve sarımsağı 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 5
Dana kıymayı ekleyip 12 dakika kavurun.
12 dk12:00 - 6
Et suyu, hardal, yenibahar, karanfil, tarçın, karabiber, kalan tuz ve patatesi harca karıştırın.
- 7
Hamurun yarısını kalıba yayın, soğuyan harcı doldurup ikinci hamurla kapatın.
- 8
Üstüne çırpılmış yumurta sürüp 190°C fırında 45 dakika pişirin.
45 dk45:00
💡 Püf Noktası: İç harcı soğutarak hamura koymak alt tabanın yağla ıslanmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Keskin turşu, hardallı salata ve kızılcık sosuyla dilimleyin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~620
kcal kalori
26
g protein
46
g karbonhidrat
37
g yağ
Protein %17Karb %30Yağ %53
GI 48 · Düşük GIGL 22 · Yüksek GL
1.1g
Şeker
2.8g
Lif
1006.4mg
Sodyum
3.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Hardal
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Quebec Tourtiere kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Quebec Tourtiere ne kadar sürer?
Hazırlık 55 dakika, pişirme 77 dakika; toplam 132 dakika.Quebec Tourtiere zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Quebec Tourtiere kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 620 kcal'dir. Protein: 26g, karbonhidrat: 46g, yağ: 37g.Quebec Tourtiere hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta, Hardal içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Quebec Tourtiere hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kanada mutfağına aittir.Quebec Tourtiere için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 15 malzeme gereklidir.Quebec Tourtiere tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?