Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Su Böreği
Zor 1 sa 41 dk~280 kcal 5/10
🥧
Quiche Florentine
Quiche Florentine, ıspanaklı yumurtalı krema dolgusunun tart hamuru içinde piştiği Fransız kafe klasiğidir. Lorraine gibi domuz ürünü içermez, bu yüzden Tatonia sofrasına daha temiz uyarlanır.
Zor⏱️ 1 sa 35 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~434 kcal🇫🇷 Fransız
30 dk hazırlık 45 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 35 dk- Hazırlık30 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme45 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 1.8 su bardağı(~360 ml) Un
- 120 gr Tereyağı
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Soğuk su
Genel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Dolgu için
- 350 gr Ispanak
- 4 adet Yumurta
- 1 su bardağı(~200 ml) Krema
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Süt
- 120 gr Gravyer peyniri
- 1 adet Kuru soğan
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Zeytinyağı
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, tereyağı ve tuzun yarısını kum gibi ufalayın, soğuk suyla hamur toparlayın.
- 2
Hamuru 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
20 dk20:00 - 3
Hamuru tart kalıbına yayın, 190 derece fırında 12 dakika ön pişirin.
12 dk12:00 - 4
Soğanı zeytinyağında 5 dakika yumuşatın, ıspanağı ekleyip 4 dakika söndürün ve suyunu sıkın.
9 dk09:00 - 5
Yumurta, krema, süt, gravyer, karabiber ve kalan tuzu çırpın.
- 6
Ispanaklı karışımı tabana yayın, yumurtalı harcı üzerine dökün.
- 7
Quiche'i 180 derece fırında 30 dakika orta kısmı sallanmayana kadar pişirin.
30 dk30:00
💡 Püf Noktası: Ispanağın suyunu sıkın; ıslak ıspanak kremalı harcı sulandırır ve tabanı hamur bırakır.
🍽️ Servis Önerisi: Quiche Florentine'i ılık dilimleyin, yanında roka, domates ve isteğe bağlı ayran yerine limonlu soda iyi gider.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~434
kcal kalori
18
g protein
32
g karbonhidrat
26
g yağ
Protein %17Karb %29Yağ %54
3.1g
Şeker
2.6g
Lif
627.3mg
Sodyum
19.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Quiche Florentine kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Quiche Florentine ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 45 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 95 dakika.Quiche Florentine zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Quiche Florentine kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 434 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 32g, yağ: 26g.Quiche Florentine hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Quiche Florentine hangi mutfağa ait?
Bu tarif Fransız mutfağına aittir.Quiche Florentine için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Quiche Florentine tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?