Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Su Böreği
Zor 1 sa 41 dk~280 kcal 5/10
🥟
Ricotta Ispanaklı Ravioli
Ricotta ıspanaklı ravioli, taze yumurtalı makarna hamurunu limonlu peynir dolgusu ve adaçaylı tereyağıyla tamamlayan İtalyan klasiğidir.
Zor⏱️ 1 sa 44 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~590 kcal🇮🇹 İtalyan
70 dk hazırlık 14 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 44 dk- Hazırlık1 sa 10 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme14 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 300 gr 00 un
- 3 adet Yumurta
- 2 adet Yumurta sarısı
Dolgu için
- 250 gr Ispanak
- 300 gr Ricotta peyniri
- 80 gr Parmesan
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Limon kabuğu rendesi
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Muskat
Sos için
- 60 gr Tereyağı
- 10 adet Adaçayı yaprağı
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
00 unu tezgaha alın, yumurta ve yumurta sarılarıyla sert hamur yoğurun.
- 2
Hamuru streçleyip 30 dakika dinlendirin, açarken çatlamasın ve ince açılabilsin.
30 dk30:00 - 3
Ispanağı kaynar suda 1 dakika soldurup süzün.
1 dk01:00 - 4
Ispanağın suyunu sıkın, ricotta, parmesan, limon kabuğu rendesi, muskat ve tuzla karıştırın.
- 5
Hamuru ince açıp dolgu aralıklı olacak şekilde paylaştırın.
- 6
Raviolileri kapatıp kenarlarını havasız sıkıştırın.
- 7
Raviolileri tuzlu suda 3 dakika haşlayın.
3 dk03:00 - 8
Tereyağında adaçayı yapraklarını 2 dakika köpürtün.
2 dk02:00 - 9
Raviolileri adaçaylı tereyağıyla buluşturup sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Dolgunun suyunu iyice sıkmak raviolinin haşlanırken açılmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine parmesan rendesi ve taze çekilmiş karabiber ekleyerek sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %64 eşleşme~590
kcal kalori
24
g protein
62
g karbonhidrat
28
g yağ
Protein %16Karb %42Yağ %42
GI 9 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL
0.7g
Şeker
1.5g
Lif
1705.2mg
Sodyum
13.3g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%64), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Ricotta Ispanaklı Ravioli kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Ricotta Ispanaklı Ravioli ne kadar sürer?
Hazırlık 70 dakika, pişirme 14 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 104 dakika.Ricotta Ispanaklı Ravioli zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Ricotta Ispanaklı Ravioli kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 62g, yağ: 28g.Ricotta Ispanaklı Ravioli hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Ricotta Ispanaklı Ravioli hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Ricotta Ispanaklı Ravioli için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Ricotta Ispanaklı Ravioli tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?