Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇮🇹
Focaccia
Orta 2 sa~300 kcal 5/10
🍕
Roman Pizza al Taglio
Roman pizza al taglio, yüzde 65 hidrasyonlu hamuru tepside uzun fermente edip domates, mozzarella ve fesleğenle çıtır tabanlı dilimler verir.
Zor⏱️ 26 sa 21 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~540 kcal🇮🇹 İtalyan
35 dk hazırlık 16 dk pişirme 1530 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün 2 sa- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine1 gün 1 sa
- Pişirme16 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 500 gr Ekmeklik un
- 325 ml Su
- 2 gr Instant maya
- 11 gr Tuz
- 35 ml Zeytinyağı
- 1.3 su bardağı(~260 ml) Domates püresi
- 1 diş Sarımsak
- 8 yaprak Fesleğen
- 280 gr Mozzarella
- 30 gr Parmesan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su, maya ve tuzu yüzde 65 hidrasyonlu yumuşak hamur olana kadar yoğurun.
- 2
Hamuru zeytinyağlı kaba alıp buzdolabında 24 saat soğuk fermente edin.
24 sa1440:00 - 3
Hamuru yağlı tepsiye yayıp oda sıcaklığında 90 dakika kabartın.
1 sa 30 dk90:00 - 4
Domates püresi, ezilmiş sarımsak, fesleğen ve tuzu karıştırıp sos yapın.
- 5
Hamurun üstüne sosu yayın, mozzarella ve parmesan serpin.
- 6
Tepsiyi 260°C fırında altı çıtırlaşana kadar 14-16 dakika pişirin.
16 dk16:00 - 7
Üstüne zeytinyağı gezdirip kare dilimleyerek sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru tepsiye yaymadan önce oda sıcaklığında gevşetmek büyük kabarcıkları korur.
🍽️ Servis Önerisi: Kare dilimler halinde roka salatası ve soğuk ayranla servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~540
kcal kalori
20
g protein
72
g karbonhidrat
19
g yağ
Protein %15Karb %53Yağ %32
GI 48 · Düşük GIGL 35 · Yüksek GL
2.5g
Şeker
0.9g
Lif
1102.3mg
Sodyum
8.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Roman Pizza al Taglio kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Roman Pizza al Taglio ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 16 dakika, 1530 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1581 dakika.Roman Pizza al Taglio zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Roman Pizza al Taglio kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 20g, karbonhidrat: 72g, yağ: 19g.Roman Pizza al Taglio hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Roman Pizza al Taglio hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Roman Pizza al Taglio için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Roman Pizza al Taglio tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?