🍓

Rote Gruetze

Name: Rote Gruetze
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 90 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Alman Mutfağı
Ingredients: 700 gr Kırmızı orman meyvesi; 1.5 su bardağı Vişne suyu; 0.6 su bardağı Toz şeker; 3 yemek kaşığı Mısır nişastası; 1 tatlı kaşığı Limon suyu; 2 su bardağı Süt; 2 adet Yumurta sarısı; 1 çay kaşığı Vanilya

Rote gruetze, kırmızı orman meyvelerinin nişastayla hafif bağlanıp vanilyalı sosla servis edildiği Kuzey Alman ve Danimarka çizgisinde ferah bir tatlıdır. Donmuş meyveyle yapılacaksa suyunu tarife dahil edin.

Zor⏱️ 1 sa 30 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~270 kcal🇩🇪 Alman

15 dk hazırlık 15 dk pişirme 60 dk bekleme

Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 30 dk

Hazırlık15 dk
Bekleme/Marine1 sa
Pişirme15 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Meyve için

700 gr Kırmızı orman meyvesi
1.5 su bardağı(~300 ml) Vişne suyu
0.6 su bardağı(~120 ml) Toz şeker
3 yemek kaşığı(~45 ml) Mısır nişastası
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Limon suyu

Vanilyalı sos için

2 su bardağı(~400 ml) Süt
2 adet Yumurta sarısı
1 çay kaşığı(~5 ml) Vanilya

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mısır nişastasını vişne suyunun yarım su bardağıyla pürüzsüz açın.
2
Kırmızı orman meyvesi, kalan vişne suyu, şeker ve limon suyunu tencereye alın.
3
Meyveyi 6 dakika çatlayıp suyunu bırakana kadar pişirin.
6 dk
06:00
4
Nişastalı karışımı ekleyin, 3 dakika parlak ve hafif koyu hale getirin.
3 dk
03:00
5
Rote gruetze'yi kaselere paylaştırıp 60 dakika soğutun.
1 sa
60:00
6
Süt, yumurta sarısı ve vanilyayı 6 dakika düşük ateşte sos kıvamına getirin.
6 dk
06:00
7
Soğuk meyve tatlısını vanilyalı sosla servis edin.

💡 Püf Noktası: Nişastayı soğuk vişne suyuyla açın; sıcak meyveye kuru nişasta eklemek tatlıda küçük beyaz topaklar bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Rote gruetze'yi soğuk kaselerde vanilyalı sosla servis edin, yanında isteğe bağlı sade kurabiye sunabilirsiniz.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

⚠️ Tahmini, %75 eşleşme

~270

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %7Karb %73Yağ %20

20g

Şeker

0.1g

Lif

32.5mg

Sodyum

1.8g

Doymuş yağ

⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

2/10

Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Rote Gruetze kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Rote Gruetze ne kadar sürer?
Hazırlık 15 dakika, pişirme 15 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 90 dakika.
Rote Gruetze zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Rote Gruetze kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 270 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 50g, yağ: 6g.
Rote Gruetze hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Rote Gruetze hangi mutfağa ait?
Bu tarif Alman mutfağına aittir.
Rote Gruetze için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
Rote Gruetze tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Kabak Tatlısı

5 adım, 4 malzeme, 80 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Aşure

6 adım, 10 malzeme, 675 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tatlılar

🇪🇸

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Mısır nişastasını vişne suyunun yarım su bardağıyla pürüzsüz açın.

Kırmızı orman meyvesi, kalan vişne suyu, şeker ve limon suyunu tencereye alın.

Meyveyi 6 dakika çatlayıp suyunu bırakana kadar pişirin.

6 dk

06:00

Nişastalı karışımı ekleyin, 3 dakika parlak ve hafif koyu hale getirin.

3 dk

03:00

Rote gruetze'yi kaselere paylaştırıp 60 dakika soğutun.

1 sa

60:00

Süt, yumurta sarısı ve vanilyayı 6 dakika düşük ateşte sos kıvamına getirin.

6 dk

06:00

Soğuk meyve tatlısını vanilyalı sosla servis edin.

Sıkça sorulanlar

Rote Gruetze kaç kişilik?

Bu tarif 6 kişiliktir.

Rote Gruetze ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 15 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 90 dakika.

Rote Gruetze zor mu?

Bu tarif zor seviyededir.

Rote Gruetze kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 270 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 50g, yağ: 6g.

Rote Gruetze hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.

Rote Gruetze hangi mutfağa ait?

Bu tarif Alman mutfağına aittir.

Rote Gruetze için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.

Rote Gruetze tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 2/10; az tok tutar, hızlı acıkabilirsin. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

Zaman çizelgesi