Roti jala, Malezya'da köri yanında verilen, hindistan cevizi sütlü ince hamurun ağ deseninde tavaya akıtılmasıyla yapılan narin bir kreptir. Türkiye'de sıkma şişesi kullanmak, özel roti kalıbı olmadan aynı dantelli dokuyu yakalamayı kolaylaştırır.
20 dk hazırlık 25 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Hamuru süzgeçten geçirin; küçük topaklar şişe ucunu tıkarsa ağ deseni kopar ve krep kalınlaşır.
🍽️ Servis Önerisi: Roti jalayı rulo yapıp sıcak tavuk körisinin yanında servis edin, yanında isteğe bağlı ayran yerine lime sıkılmış soğuk soda sunabilirsiniz.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~300
kcal kalori
8
g protein
44
g karbonhidrat
10
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Un, hindistan cevizi sütü, su, yumurta, zerdeçal ve tuzu pürüzsüz çırpın.
Hamuru süzün ve sıkma şişesine aktarın.
Tavayı çok az sıvı yağla yağlayıp orta ateşte ısıtın.
Hamuru tavaya ince ağ deseni halinde gezdirin.
Roti jalayı 90 saniye pişirin, renk almadan tavadan alın.
Krepleri üçe katlayın veya rulo yapın, ılık servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.