Vejetaryen
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Açma
Orta 1 sa 45 dk~330 kcal 5/10
🫓
Şabanözü Bazlaması
Şabanözü bazlaması, un, su, maya ve tuzla yoğrulan hamurun sacda yavaş piştiği Çankırı tescilli ekmeğidir. Kül sıvalı sac geleneğini evde döküm tava ve düşük ateşle taklit etmek en yakın sonucu verir.
Zor⏱️ 1 sa 45 dk6 kişilik~285 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 15 dk pişirme 70 dk bekleme
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
🫓
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 45 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine1 sa 10 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 520 gr Buğday unu
- 330 ml Ilık su
- 5 gr İnstant maya
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
Pişirmek için
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Zeytinyağı
💡 Püf Noktası: Hamuru çok unlayarak sertleştirmeyin; bazlamanın yumuşak kalması için ele hafif yapışan kıvam daha doğru olur.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak bazlamayı isteğe bağlı tereyağı, tulum peyniri ve domatesle kahvaltı sepetinde servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~285
kcal kalori
8
g protein
58
g karbonhidrat
3
g yağ
Protein %11Karb %80Yağ %9
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Şabanözü Bazlaması kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Şabanözü Bazlaması ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 15 dakika, 70 dakika pasif bekleme dahil; toplam 105 dakika.Şabanözü Bazlaması zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Şabanözü Bazlaması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 285 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 58g, yağ: 3g.
Bu tarifte hata mı buldun?