Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
İç Pilav
Orta 1 sa 28 dk~330 kcal 5/10
🍚
Salçalı Madımaklı Bulgur Pilavı
Sivas usulü salçalı madımaklı bulgur pilavı, bahar otunu pilavlık bulgurla birleştirerek tek tencerede kokulu bir Anadolu tabağı yapar.
Kolay⏱️ 46 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~226 kcal🇹🇷 Türk
14 dk hazırlık 22 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Tek Tencere
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 46 dk- Hazırlık14 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Pilavlık bulgur
- 250 gr Madımak
- 1 adet Soğan
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Domates salçası
- 3 su bardağı(~600 ml) Sıcak su
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Madımağı ayıklayıp yıkayın, bulguru süzgeçte bekletin.
- 2
Soğanı tereyağında 4 dakika kavurup salçayı ekleyin.
4 dk04:00 - 3
Kıyılmış madımağı ekleyip 5 dakika söndürün.
5 dk05:00 - 4
Bulgur, sıcak su ve tuzu katıp karıştırın.
- 5
Kısık ateşte 14 dakika pişirin.
14 dk14:00 - 6
10 dakika dinlendirin, bulgur taneleri servis sırasında kırılmasın.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Madımağı ince kıymak bulgurla aynı kaşıkta dengeli dağılmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Yanında ayranla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~226
kcal kalori
7
g protein
40
g karbonhidrat
5
g yağ
Protein %12Karb %69Yağ %19
GI 32 · Düşük GIGL 13 · Orta GL
1.8g
Şeker
14.3g
Lif
647.1mg
Sodyum
3.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Salçalı Madımaklı Bulgur Pilavı kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Salçalı Madımaklı Bulgur Pilavı ne kadar sürer?
Hazırlık 14 dakika, pişirme 22 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 46 dakika.Salçalı Madımaklı Bulgur Pilavı zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Salçalı Madımaklı Bulgur Pilavı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 226 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 40g, yağ: 5g.Salçalı Madımaklı Bulgur Pilavı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Salçalı Madımaklı Bulgur Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Salçalı Madımaklı Bulgur Pilavı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?