Salçalı Madımaklı Bulgur Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 14 dakika, pişirme 22 dakika olmak üzere toplam 36 dakika sürer.

Salçalı Madımaklı Bulgur Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 226 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 40g, yağ: 5g.

Salçalı Madımaklı Bulgur Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Salçalı Madımaklı Bulgur Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Salçalı Madımaklı Bulgur Pilavı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Salçalı Madımaklı Bulgur Pilavı

Name: Salçalı Madımaklı Bulgur Pilavı
Prep time: 14 min
Cook time: 22 min
Total time: 36 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Pilavlık bulgur; 250 gr Madımak; 1 adet Soğan; 1 tatlı kaşığı Domates salçası; 3 su bardağı Sıcak su; 2 yemek kaşığı Tereyağı; 1 çay kaşığı Tuz

Sivas usulü salçalı madımaklı bulgur pilavı, bahar otunu pilavlık bulgurla birleştirerek tek tencerede kokulu bir Anadolu tabağı yapar.

Kolay⏱️ 36 dk4 kişilik~226 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 36 dk

Hazırlık14 dk
Pişirme22 dk

Malzemeler

4 kişi

1.5 su bardağı Pilavlık bulgur
250 gr Madımak
1 adet Soğan
1 tatlı kaşığı Domates salçası
3 su bardağı Sıcak su
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Madımağı ayıklayıp yıkayın, bulguru süzgeçte bekletin.
2
Soğanı tereyağında 4 dakika kavurup salçayı ekleyin.
4 dk
04:00
3
Kıyılmış madımağı ekleyip 5 dakika söndürün.
5 dk
05:00
4
Bulgur, sıcak su ve tuzu katıp karıştırın.
5
Kısık ateşte 14 dakika pişirin.
14 dk
14:00
6
10 dakika dinlendirin, bulgur taneleri servis sırasında kırılmasın.
10 dk
10:00

💡 Püf Noktası: Madımağı ince kıymak bulgurla aynı kaşıkta dengeli dağılmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanında ayranla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~226

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.8g

Şeker

14.3g

Lif

647.1mg

Sodyum

3.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.