Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKıymalı Pide
Zor 1 sa 18 dk~560 kcal 7/10
🥧
Samsun Bafra Pidesi
Bafra pidesi, ince uzun mayalı hamuru kavrulmuş kıymalı içle kapatıp fırında pişiren, üstü tereyağlı Samsun pidesidir.
Zor⏱️ 2 sa 18 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~510 kcal🇹🇷 Türk
55 dk hazırlık 18 dk pişirme 65 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Bütçe Dostu
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 18 dk- Hazırlık55 dk
- Bekleme/Marine1 sa 5 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 5 su bardağı(~1000 ml) Un
- 2 su bardağı(~400 ml) Ilık su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru maya
- 450 gr Dana kıyma
- 3 adet Soğan
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Tereyağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su, maya ve tuzla pürüzsüz hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 35 dakika mayalandırın.
35 dk35:00 - 3
Kıymayı tavada 7 dakika rengi dönene kadar kavurun.
7 dk07:00 - 4
Soğan, tuz ve karabiberi ekleyip 8 dakika pişirin.
8 dk08:00 - 5
Hamuru uzun ince açıp soğumuş iç harcı ortaya yayın.
- 6
Kenarları üstte birleştirip pideleri kapatın.
- 7
220°C fırında 12-15 dakika pişirip tereyağı sürün.
15 dk15:00
💡 Püf Noktası: İç harcı soğutarak koymak hamurun kapanırken yırtılmasını engeller.
🍽️ Servis Önerisi: Pideyi fırından çıkar çıkmaz tereyağlayıp altı parçaya kesin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~510
kcal kalori
22
g protein
60
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %17Karb %47Yağ %36
GI 11 · Düşük GIGL 7 · Düşük GL
2.6g
Şeker
4.3g
Lif
892.4mg
Sodyum
10.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Samsun Bafra Pidesi kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Samsun Bafra Pidesi ne kadar sürer?
Hazırlık 55 dakika, pişirme 18 dakika, 65 dakika pasif bekleme dahil; toplam 138 dakika.Samsun Bafra Pidesi zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Samsun Bafra Pidesi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 510 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 60g, yağ: 20g.Samsun Bafra Pidesi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Samsun Bafra Pidesi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Samsun Bafra Pidesi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?