Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇦🇷
Empanada
Orta 1 sa 30 dk~350 kcal 5/10
🥟
Santiago Empanada de Pino
Empanada de pino, baharatlı dana eti, soğan, kuru üzüm, siyah zeytin ve haşlanmış yumurtayı fırın hamuruna alan Şili klasiğidir.
Zor⏱️ 2 sa 28 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~520 kcal🇨🇱 Şili
55 dk hazırlık 43 dk pişirme 50 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 28 dk- Hazırlık55 dk
- Bekleme/Marine50 dk
- Pişirme43 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 4 su bardağı(~800 ml) Un
- 160 gr Tereyağı
- 1 su bardağı(~200 ml) Ilık su
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 600 gr Dana eti
- 3 adet Kuru soğan
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kimyon
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tatlı toz biber
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Kuru üzüm
- 16 adet Siyah zeytin
- 3 adet Haşlanmış yumurta
- 1 adet Yumurta
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, tereyağı, ılık su ve tuzun yarısıyla pürüzsüz hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
30 dk30:00 - 3
Dana etini küçük küp doğrayın, kuru soğanı ince kıyın.
- 4
Sıvı yağda kuru soğanı 8 dakika yumuşatın.
8 dk08:00 - 5
Dana eti, kimyon, tatlı toz biber ve kalan tuzu ekleyip 10 dakika pişirin.
10 dk10:00 - 6
Pino harcını 20 dakika soğutun.
20 dk20:00 - 7
Hamuru açıp yuvarlaklar kesin, içine pino harcı, kuru üzüm, siyah zeytin ve haşlanmış yumurta koyun.
- 8
Empanadaları kapatıp çırpılmış yumurta sürün, 200°C fırında 22-25 dakika pişirin.
25 dk25:00
💡 Püf Noktası: Pino harcını soğutmak empanadaları kapatırken hamurun yağını eritmeden şekil almasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirin, pebre veya acı biber sosuyla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
24
g protein
50
g karbonhidrat
25
g yağ
Protein %18Karb %38Yağ %44
GI 48 · Düşük GIGL 24 · Yüksek GL
9.4g
Şeker
3.2g
Lif
1123.7mg
Sodyum
15.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Santiago Empanada de Pino kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Santiago Empanada de Pino ne kadar sürer?
Hazırlık 55 dakika, pişirme 43 dakika, 50 dakika pasif bekleme dahil; toplam 148 dakika.Santiago Empanada de Pino zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Santiago Empanada de Pino kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 50g, yağ: 25g.Santiago Empanada de Pino hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Santiago Empanada de Pino hangi mutfağa ait?
Bu tarif Şili mutfağına aittir.Santiago Empanada de Pino için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Santiago Empanada de Pino tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
33 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?