Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🫒
Sardenara Ligurya
Ligurya kıyılarından gelen sardenara, domates, zeytin, sarımsak ve ançüezle hazırlanan kalın tabanlı pizza benzeri bir hamur işidir. Yüzde 62 hidrasyonlu hamur 24 saat soğuk fermente edilir.
Zor⏱️ 25 sa 53 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🇮🇹 İtalyan
35 dk hazırlık 18 dk pişirme 1500 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün 1 sa- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine1 gün 1 sa
- Pişirme18 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 500 gr Pizza unu
- 310 ml Su
- 2 gr İnstant maya
- 10 gr Tuz
- 30 ml Zeytinyağı
- 260 gr Domates püresi
- 3 diş Sarımsak
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kekik
- 80 gr Siyah zeytin
- 8 adet Ançüez fileto
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Kapari
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su, maya ve tuzu karıştırın, zeytinyağını ekleyip elastik hamur yoğurun.
- 2
Hamuru kapalı kapta buzdolabında 24 saat soğuk fermente edin.
24 sa1440:00 - 3
Domates püresi, ezilmiş sarımsak, kekik ve tuzu karıştırarak sos hazırlayın.
- 4
Hamuru oda sıcaklığında 1 saat bekletip yağlı tepsiye parmak uçlarıyla yayın.
1 sa60:00 - 5
Fırını 260°C'ye ısıtın, hamura sos, zeytin, ançüez ve kapari yerleştirin.
- 6
Pidemsiyi tabanı kızarana kadar 16-18 dakika pişirin.
18 dk18:00
💡 Püf Noktası: Ançüezleri fırından önce küçük parçalara ayırmak tuzlu tadı her dilime dengeli dağıtır.
🍽️ Servis Önerisi: Ilık dilimleyip yanında limonlu roka salatasıyla sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %64 eşleşme~520
kcal kalori
17
g protein
68
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %13Karb %52Yağ %35
GI 11 · Düşük GIGL 7 · Düşük GL
2.1g
Şeker
1.6g
Lif
759mg
Sodyum
0.9g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%64), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sardenara Ligurya kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Sardenara Ligurya ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 18 dakika, 1500 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1553 dakika.Sardenara Ligurya zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Sardenara Ligurya kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 68g, yağ: 20g.Sardenara Ligurya hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Sardenara Ligurya hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Sardenara Ligurya için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Sardenara Ligurya tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?