Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir🇦🇷
Empanada
Orta 1 sa 30 dk~350 kcal 5/10
🥧
Sarıyer Böreği
Sarıyer böreği, baklavalık yufkanın kıymalı, kuş üzümlü ve çam fıstıklı içle rulo sarılıp fırında çıtır piştiği İstanbul klasiğidir.
Orta⏱️ 1 sa 5 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~490 kcal🇹🇷 Türk
30 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
🥧
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 5 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Börek için
- 24 adet Baklavalık yufka
İç harç için
- 500 gr Dana kıyma
- 2 adet Kuru soğan
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Çam fıstığı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Kuş üzümü
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Yenibahar
Sos için
- 120 gr Tereyağı
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Süt
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
Genel
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuş üzümünü ılık suda 10 dakika bekletip süzün.
10 dk10:00 - 2
Soğanı zeytinyağında yumuşatın, çam fıstığını ekleyip hafif renk aldırın.
- 3
Dana kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun.
12 dk12:00 - 4
Kuş üzümü, karabiber, yenibahar ve tuzu katıp iç harcı soğutun.
- 5
Eritilmiş tereyağı ve sütü karıştırarak yufka sosunu hazırlayın.
- 6
Yufkaları kat kat soslayın, kıymalı içi yayıp rulo sarın.
- 7
Börekleri 190°C fırında 35 dakika çıtırlaşana kadar pişirin.
35 dk35:00
💡 Püf Noktası: İç harcı mutlaka soğutun; sıcak kıyma yufkayı yumuşatır ve Sarıyer böreğinin kat kat çıtırlığını azaltır.
🍽️ Servis Önerisi: Böreği dilimleyin, yanında çay, domates ve isteğe bağlı yoğurtlu salatayla sıcak sun.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~490
kcal kalori
18
g protein
42
g karbonhidrat
28
g yağ
Protein %15Karb %34Yağ %51
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sarıyer Böreği kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Sarıyer Böreği ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 65 dakika.Sarıyer Böreği zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Sarıyer Böreği kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 490 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 42g, yağ: 28g.Sarıyer Böreği hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Sarıyer Böreği için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?