Schwaebische Maultaschen ne kadar sürer?

Hazırlık 70 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 95 dakika sürer.

Schwaebische Maultaschen kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 48g, yağ: 20g.

Schwaebische Maultaschen hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, süt ürünleri içerir.

Schwaebische Maultaschen hangi mutfağa ait?

Bu tarif Alman mutfağına aittir.

Schwaebische Maultaschen için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🥟

Schwaebische Maultaschen

Name: Schwaebische Maultaschen
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: 95 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Alman Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 3 adet Yumurta; 3 yemek kaşığı Su; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 300 gr Dana kıyma; 250 gr Ispanak; 120 gr Bayat ekmek içi; 0.5 su bardağı Süt; 1 adet Kuru soğan; 0.25 demet Maydanoz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 6 su bardağı Et suyu

Schwaebische maultaschen, ıspanaklı, etli ve ekmekli içi ince hamura kapatıp et suyunda pişiren Swabya usulü dolu hamur klasiğidir.

Zor⏱️ 1 sa 35 dk6 kişilik~460 kcal🇩🇪 Alman

#Misafir Sofrası

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 35 dk

Hazırlık1 sa 10 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

6 kişi

Hamur için

3 su bardağı Un
3 adet Yumurta
3 yemek kaşığı Su

Genel

1.5 tatlı kaşığı Tuz

İç harç için

300 gr Dana kıyma
250 gr Ispanak
120 gr Bayat ekmek içi
0.5 su bardağı Süt
1 adet Kuru soğan
0.3 demet Maydanoz
0.5 çay kaşığı Karabiber

Pişirmek için

6 su bardağı Et suyu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, yumurta, su ve tuzla pürüzsüz bir hamur yoğurun.
2
Hamuru 30 dakika dinlendirin.
30 dk
30:00
3
Ekmek içini sütle ıslatın, ıspanağı kıyın.
4
Kıyma, ıspanak, ekmek, soğan, maydanoz, tuz ve karabiberi karıştırın.
5
Hamuru ince açıp dikdörtgenlere kesin.
6
İç harcı hamurlara paylaştırıp kenarlarını sıkıca kapatın.
7
Maultaschenleri kaynar et suyunda 12 dakika pişirin.
12 dk
12:00
8
Sıcak et suyu içinde servis edin.

💡 Püf Noktası: Kenarları sıkıca bastırmak maultaschenlerin kaynar suda açılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Et suyu içinde ya da tereyağında kızartılmış soğanla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~460

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.