Şebit Yağlaması ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 100 dakika sürer.

Şebit Yağlaması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 334 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 38g, yağ: 14g.

Şebit Yağlaması hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Şebit Yağlaması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

Şebit Yağlaması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍞

Şebit Yağlaması

Name: Şebit Yağlaması
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 100 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Un; 1 tatlı kaşığı Kuru maya; 300 ml Su; 350 gr Dana kıyma; 1 adet Soğan; 250 ml Domates rendesi; 1.5 çay kaşığı Tuz; 300 gr Yoğurt; 2 diş Sarımsak

Kayseri'nin şebit yağlaması, ince hamur katlarının kıymalı harç ve sarımsaklı yoğurtla buluştuğu doyurucu bir sofralık yemektir.

Orta⏱️ 1 sa 40 dk6 kişilik~334 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 40 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

6 kişi

Şebit için

500 gr Un
1 tatlı kaşığı Kuru maya
300 ml Su

Harç için

350 gr Dana kıyma
1 adet Soğan
250 ml Domates rendesi
1.5 çay kaşığı Tuz

Servis için

300 gr Yoğurt
2 diş Sarımsak

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, maya, su ve tuzla yumuşak hamur yoğurun, 30 dakika dinlendirin.
30 dk
30:00
2
Kıyma, soğan ve domates rendesini tavada 15 dakika pişirin.
15 dk
15:00
3
Bezeleri ince açın ve sacda her yüzünü 1 dakika pişirin.
2 dk
02:00
4
Sıcak şebitin üzerine kıymalı harç yayın, katlar kuru kalmasın.
5
Tüm katları aynı şekilde üst üste dizin.
6
Sarımsaklı yoğurtla servis edin ve dilimleri sofrada ayırın.

💡 Püf Noktası: Şebitleri tavada fazla kurutmayın; katlanacak kadar yumuşak kalmaları gerekir.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~334

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

4.4g

Şeker

3.5g

Lif

651mg

Sodyum

5.8g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.