Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Lahmacun
Orta 1 sa 15 dk~230 kcal 5/10
🥟
Sembusek
Sembusek, ince hamurun kıymalı harçla kapatılıp fırınlandığı ve Mardin mutfağında günlük sofradan özel güne kadar uzanan güçlü bir hamur işidir.
Orta⏱️ 1 sa 20 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~274 kcal🇹🇷 Türk
30 dk hazırlık 25 dk pişirme 25 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 20 dk- Hazırlık30 dk
- Bekleme/Marine25 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 450 gr Un
- 220 ml Su
İç için
- 250 gr Kıyma
- 1 adet Soğan
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Ayçiçek yağı
Servis için
- 4 bardak Ayran
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su ve tuzla sertçe hamur yoğurun, 20 dakika dinlendirin.
20 dk20:00 - 2
Kıyma, soğan, pul biber, tuz ve yağı karıştırarak iç harcı hazırlayın.
- 3
Hamuru bezelere ayırın ve ince yuvarlak açın.
- 4
Harcı yarısına yayın, yarım ay kapatıp kenarı bastırın.
- 5
Sembusekleri 200°C fırında 22 dakika pişirin, kıymalı iç çiğ kalmasın.
22 dk22:00 - 6
5 dakika dinlendirin, iç suyu keserken dışarı akmasın.
5 dk05:00
💡 Püf Noktası: İç harcı ince doğramak kıymanın fırında eşit pişmesine yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına ayranla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~274
kcal kalori
11
g protein
28
g karbonhidrat
12
g yağ
Protein %17Karb %42Yağ %41
GI 14 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
0.8g
Şeker
1.9g
Lif
314.6mg
Sodyum
2.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sembusek kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Sembusek ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 25 dakika, 25 dakika pasif bekleme dahil; toplam 80 dakika.Sembusek zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Sembusek kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 274 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 28g, yağ: 12g.Sembusek hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Sembusek için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Sembusek tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
34 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?