Sfouf, irmik, zerdeçal ve tahin kokusuyla hazırlanan, süt ürünsüz yapılabilen sarı renkli Lübnan kekidir.
15 dk hazırlık 30 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Fırın kabını tahinle ince tabaka halinde yağla.
İrmik, un, şeker, zerdeçal ve kabartma tozunu karıştır.
Hindistan cevizi sütü ve sıvı yağı ekleyip pürüzsüz kek harcı hazırla.
Harcı kaba dök, üstüne çam fıstığı serpiştir.
Keki 180 derece fırında üstü hafif kızarana kadar pişir.
Dilimlemeden önce oda sıcaklığında 20 dakika dinlendir.
💡 Püf Noktası: Kalıbı yağ yerine tahinle kaplamak sfoufa fındıksı koku verir ve dilimlerin tabandan kolay ayrılmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Küçük kareler halinde servis edin, yanında şekersiz çay isteğe bağlı iyi gider.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~255
kcal kalori
5
g protein
38
g karbonhidrat
10
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?