Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🍕
Sicilian Pan Pizza
Sicilian pan pizza, yüzde 65 hidrasyonlu kalın hamuru yağlı tepside fermente edip domates sosu, mozzarella ve pepperoniyle kare dilimlenen tok bir pizza yapar.
Zor⏱️ 26 sa 35 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~610 kcal🇮🇹 İtalyan
40 dk hazırlık 25 dk pişirme 1530 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 gün 2 sa- Hazırlık40 dk
- Bekleme/Marine1 gün 1 sa
- Pişirme25 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 500 gr Ekmeklik un
- 325 ml Su
- 3 gr İnstant maya
- 14 gr Tuz
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
- 400 gr Konserve domates
- 3 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru kekik
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Toz şeker
- 350 gr Mozzarella
- 180 gr Dana pepperoni
- 60 gr Pecorino veya parmesan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su, maya, tuz ve zeytinyağıyla yüzde 65 hidrasyonlu yumuşak hamur yoğurun.
- 2
Hamuru 24 saat buzdolabında soğuk fermente edin.
24 sa1440:00 - 3
Hamuru yağlı tepsiye alıp oda sıcaklığında 90 dakika kabartın.
1 sa 30 dk90:00 - 4
Domates, sarımsak, kekik, şeker ve tuzu 12 dakika sos kıvamına pişirin.
12 dk12:00 - 5
Hamuru parmak uçlarıyla tepsiye yayın.
- 6
Mozzarella, pepperoni, domates sosu ve peyniri üstüne yerleştirin.
- 7
Pizzayı 250 ila 280°C aralığında 20 ila 25 dakika pişirin.
25 dk25:00 - 8
Tepsiden çıkarıp kare dilimleyin ve sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru yağlı tepside parmak uçlarıyla yaymak tabanda çıtır, içte süngerimsi doku verir.
🍽️ Servis Önerisi: Kare dilimleyip rokalı limonlu salatayla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %50 eşleşme~610
kcal kalori
26
g protein
62
g karbonhidrat
29
g yağ
Protein %17Karb %40Yağ %43
GI 46 · Düşük GIGL 29 · Yüksek GL
1g
Şeker
0g
Lif
954.5mg
Sodyum
6.7g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%50), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sicilian Pan Pizza kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Sicilian Pan Pizza ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 25 dakika, 1530 dakika pasif bekleme dahil; toplam 1595 dakika.Sicilian Pan Pizza zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Sicilian Pan Pizza kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 26g, karbonhidrat: 62g, yağ: 29g.Sicilian Pan Pizza hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Sicilian Pan Pizza hangi mutfağa ait?
Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.Sicilian Pan Pizza için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Sicilian Pan Pizza tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?