Sicilian Pan Pizza ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 1505 dakika sürer.

Sicilian Pan Pizza kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 26g, karbonhidrat: 62g, yağ: 29g.

Sicilian Pan Pizza hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Sicilian Pan Pizza hangi mutfağa ait?

Bu tarif İtalyan mutfağına aittir.

Sicilian Pan Pizza için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Sicilian Pan Pizza tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍕

Sicilian Pan Pizza

Name: Sicilian Pan Pizza
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1505 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: İtalyan Mutfağı
Ingredients: 500 gr Ekmeklik un; 325 ml Su; 3 gr İnstant maya; 14 gr Tuz; 4 yemek kaşığı Zeytinyağı; 400 gr Konserve domates; 3 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Kuru kekik; 1 çay kaşığı Toz şeker; 350 gr Mozzarella; 180 gr Dana pepperoni; 60 gr Pecorino veya parmesan

Sicilian pan pizza, yüzde 65 hidrasyonlu kalın hamuru yağlı tepside fermente edip domates sosu, mozzarella ve pepperoniyle kare dilimlenen tok bir pizza yapar.

Zor⏱️ 25 sa 5 dk8 kişilik~610 kcal🇮🇹 İtalyan

#Misafir Sofrası
#Fırında

🍕

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 gün 1 sa

Hazırlık40 dk
Bekleme/Marine1 gün
Pişirme25 dk

Malzemeler

8 kişi

Hamur için

500 gr Ekmeklik un
325 ml Su
3 gr İnstant maya
14 gr Tuz
4 yemek kaşığı Zeytinyağı

Sos için

400 gr Konserve domates
3 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı Kuru kekik
1 çay kaşığı Toz şeker

Üzeri için

350 gr Mozzarella
180 gr Dana pepperoni
60 gr Pecorino veya parmesan

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, maya, tuz ve zeytinyağıyla yüzde 65 hidrasyonlu yumuşak hamur yoğurun.
2
Hamuru 24 saat buzdolabında soğuk fermente edin.
24 sa
1440:00
3
Hamuru yağlı tepsiye alıp oda sıcaklığında 90 dakika kabartın.
1 sa 30 dk
90:00
4
Domates, sarımsak, kekik, şeker ve tuzu 12 dakika sos kıvamına pişirin.
12 dk
12:00
5
Hamuru parmak uçlarıyla tepsiye yayın.
6
Mozzarella, pepperoni, domates sosu ve peyniri üstüne yerleştirin.
7
Pizzayı 250 ila 280°C aralığında 20 ila 25 dakika pişirin.
25 dk
25:00
8
Tepsiden çıkarıp kare dilimleyin ve sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Hamuru yağlı tepside parmak uçlarıyla yaymak tabanda çıtır, içte süngerimsi doku verir.

🍽️ Servis Önerisi: Kare dilimleyip rokalı limonlu salatayla sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Şeker

Lif

954.5mg

Sodyum

6.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

7/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.