Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Açma
Orta 3 sa 28 dk~330 kcal 5/10
🥯
Kırşehir Mayalı Çöreği
Kırşehir mayalı çöreği, sade mayalı hamuru tereyağı ve sütün yumuşaklığıyla birleştiren, İç Anadolu kahvaltısının klasik tok çöreklerinden biridir.
Orta⏱️ 1 sa 35 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~244 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 25 dk pişirme 45 dk bekleme
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 35 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine45 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 4 su bardağı(~800 ml) Un
- 1 su bardağı(~200 ml) Süt
- 1 adet Yumurta
- 60 gr Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Instant maya
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuru malzemeleri (un + maya + tuz + şeker) bir kapta, yaş malzemeleri (ılık süt + yumurta + eritilmiş tereyağı) ayrı kapta karıştırın.
- 2
Yaş karışımı kuru malzemelere yedirip pürüzsüz yumuşak hamur olana kadar yoğurun, üzerini örtüp 20 dakika ılık ortamda mayalandırın.
20 dk20:00 - 3
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp avuç içinde yuvarlayın, yağlı tepsiye dizin.
- 4
Üzerine yumurta sarısı sürün, susam veya çörek otu serpin; 185°C ısıtılmış fırında 25 dakika üstü altın renge dönene kadar pişirin.
25 dk25:00 - 5
Yüzeyi parlakken sıcak servis edin; soğursa gevrek kenarlar yumuşar, ılıkken yenmesi tercih edilir.
💡 Püf Noktası: Hamuru ılık ortamda mayalandırmak gluten gevşemesini sağlar. Tereyağını eritip hamura katmak yumuşak iç doku verir.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin; yanında demli çay ve kahvaltılık peynir, zeytin, reçel.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~244
kcal kalori
6
g protein
32
g karbonhidrat
9
g yağ
Protein %10Karb %55Yağ %35
GI 20 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL
1.5g
Şeker
2g
Lif
215mg
Sodyum
4.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
- Kuruyemiş
- Susam
Tarif beyanı: Tarif sahibi Kuruyemiş, Susam alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Kırşehir Mayalı Çöreği kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Kırşehir Mayalı Çöreği ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 25 dakika, 45 dakika pasif bekleme dahil; toplam 95 dakika.Kırşehir Mayalı Çöreği zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Kırşehir Mayalı Çöreği kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 244 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 32g, yağ: 9g.Kırşehir Mayalı Çöreği hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta, Kuruyemiş, Susam içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Kırşehir Mayalı Çöreği için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Kırşehir Mayalı Çöreği tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?