Kırşehir Mayalı Çöreği ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Kırşehir Mayalı Çöreği kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 244 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 32g, yağ: 9g.

Kırşehir Mayalı Çöreği hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş, susam içerir.

Kırşehir Mayalı Çöreği için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Kırşehir Mayalı Çöreği tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥯

Kırşehir Mayalı Çöreği

Name: Kırşehir Mayalı Çöreği
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1 su bardağı Süt; 1 adet Yumurta; 60 gr Tereyağı; 1 tatlı kaşığı Instant maya; 0.5 çay kaşığı Tuz

Kırşehir mayalı çöreği, sade mayalı hamuru tereyağı ve sütün yumuşaklığıyla birleştiren, İç Anadolu kahvaltısının klasik tok çöreklerinden biridir.

Orta⏱️ 50 dk8 kişilik~244 kcal🇹🇷 Türk

Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

8 kişi

4 su bardağı Un
1 su bardağı Süt
1 adet Yumurta
60 gr Tereyağı
1 tatlı kaşığı Instant maya
0.5 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuru malzemeleri (un + maya + tuz + şeker) bir kapta, yaş malzemeleri (ılık süt + yumurta + eritilmiş tereyağı) ayrı kapta karıştırın.
2
Yaş karışımı kuru malzemelere yedirip pürüzsüz yumuşak hamur olana kadar yoğurun, üzerini örtüp 20 dakika ılık ortamda mayalandırın.
20 dk
20:00
3
Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp avuç içinde yuvarlayın, yağlı tepsiye dizin.
4
Üzerine yumurta sarısı sürün, susam veya çörek otu serpin; 185°C ısıtılmış fırında 25 dakika üstü altın renge dönene kadar pişirin.
25 dk
25:00
5
Yüzeyi parlakken sıcak servis edin; soğursa gevrek kenarlar yumuşar, ılıkken yenmesi tercih edilir.

💡 Püf Noktası: Hamuru ılık ortamda mayalandırmak gluten gevşemesini sağlar. Tereyağını eritip hamura katmak yumuşak iç doku verir.

🍽️ Servis Önerisi: Sıcak servis edin; yanında demli çay ve kahvaltılık peynir, zeytin, reçel.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~244

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.5g

Şeker

Lif

215mg

Sodyum

4.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Kuruyemiş
Susam

Tarif beyanı: Tarif sahibi Kuruyemiş, Susam alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.