Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍇

Sinop Üzümlü Nokul

Nokul, mayalı hamuru ceviz, üzüm, şeker ve tarçınla sarıp fırında dilim dilim kızartan Karadeniz çöreğidir.

Orta⏱️ 2 sa 40 dk10 kişilik~285 kcal🇹🇷 Türk
  • #Misafir Sofrası
  • Vejetaryen
Sinop Üzümlü Nokul

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 40 dk
  • Hazırlık1 sa
  • Bekleme/Marine1 sa 2 dk
  • Pişirme38 dk

Malzemeler

10 kişi
  • 5.5 su bardağı Un
  • 1 su bardağı Ilık su
  • 2 yemek kaşığı Yoğurt
  • 1 adet Yumurta
  • 1 paket Instant maya
  • 1 su bardağı Ceviz içi
  • 0.8 su bardağı Kuru üzüm
  • 1 tatlı kaşığı Tarçın
  • 50 gr Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Ilık su, şeker ve mayayı 8 dakika aktive edin.

    8 dk
    08:00
  2. 2

    Un, yoğurt, yumurta, yağ ve mayalı suyla hamur yoğurun.

  3. 3

    Hamuru 40 dakika mayalandırın.

    40 dk
    40:00
  4. 4

    Ceviz, üzüm, şeker ve tarçını karıştırın.

  5. 5

    Hamuru açıp tereyağı sürün ve iç harcı yayın.

  6. 6

    Hamuru rulo sarıp kalın dilimler kesin.

  7. 7

    Nokulları 180°C fırında 30 dakika pişirin.

    30 dk
    30:00

💡 Püf Noktası: Mayalı hamuru ılık ortamda bekletmek nokulun sıkı değil kat kat kabarmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Çay yanında, tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~285

kcal kalori

6

g protein

42

g karbonhidrat

11

g yağ

9.5g

Şeker

3.6g

Lif

44.7mg

Sodyum

3.6g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta
  • Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 5 kez