Siron, ince yufka rulolarının sıcak suyla yumuşatılıp sarımsaklı yoğurt ve tereyağı ile tamamlandığı Bayburt işi bir tabaktır.
20 dk hazırlık 20 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Yufkaları rulo yapıp 2 cm kalınlığında dilimleyin.
Yufka rulolarını 180°C fırında 12 dakika kurutun.
Ruloları tepsiye dizip sıcak suyla kontrollü ıslatın.
Sarımsaklı yoğurdu yufkaların üstüne yayın, sıcak yufka yoğurdu kesmesin diye 2 dakika bekleyin.
Tereyağını 2 dakika kızdırın ve cevizle birlikte üzerine gezdirin.
💡 Püf Noktası: Yufkayı fırında fazla kurutmamak, su verildiğinde katların dağılmamasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine ceviz serperek sıcak servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~286
kcal kalori
11
g protein
30
g karbonhidrat
13
g yağ
3.6g
Şeker
1g
Lif
195.3mg
Sodyum
6.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?