Siron ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 286 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 30g, yağ: 13g.

Siron hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, kuruyemiş içerir.

Siron için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥟

Siron

Name: Siron
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Yufka; 2 su bardağı Su; 400 gr Yoğurt; 2 diş Sarımsak; 50 gr Tereyağı; 0.5 su bardağı Ceviz

Siron, ince yufka rulolarının sıcak suyla yumuşatılıp sarımsaklı yoğurt ve tereyağı ile tamamlandığı Bayburt işi bir tabaktır.

Orta⏱️ 40 dk6 kişilik~286 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

6 kişi

Rulolar için

4 adet Yufka
2 su bardağı Su

Üzeri için

400 gr Yoğurt
2 diş Sarımsak
50 gr Tereyağı
0.5 su bardağı Ceviz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Yufkaları rulo yapıp 2 cm kalınlığında dilimleyin.
2
Yufka rulolarını 180°C fırında 12 dakika kurutun.
12 dk
12:00
3
Ruloları tepsiye dizip sıcak suyla kontrollü ıslatın.
4
Sarımsaklı yoğurdu yufkaların üstüne yayın, sıcak yufka yoğurdu kesmesin diye 2 dakika bekleyin.
2 dk
02:00
5
Tereyağını 2 dakika kızdırın ve cevizle birlikte üzerine gezdirin.
2 dk
02:00

💡 Püf Noktası: Yufkayı fırında fazla kurutmamak, su verildiğinde katların dağılmamasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine ceviz serperek sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~286

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.6g

Şeker

Lif

195.3mg

Sodyum

6.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.