Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
İç Pilav
Orta 1 sa 28 dk~330 kcal 5/10
🍚
Sivas Divriği Pilavı
Divriği pilavı, kuzu eti, nohut, Besni üzümü, yenibahar ve baldo pirinci katmanlayarak pişiren coğrafi işaretli Sivas pilavıdır.
Zor⏱️ 2 sa📖 1 dk okuma6 kişilik~590 kcal🇹🇷 Türk
45 dk hazırlık 75 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa- Hazırlık45 dk
- Pişirme1 sa 15 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Et için
- 700 gr Kuzu kuşbaşı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tane karabiber
- 3 adet Karanfil
Pilav için
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Baldo pirinç
- 1 su bardağı(~200 ml) Haşlanmış nohut
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Besni üzümü
- 2 adet Kuru soğan
- 70 gr Tereyağı
- 3.5 su bardağı(~700 ml) Et suyu
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Yenibahar
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu etini soğan, tane karabiber ve karanfille 45 dakika haşlayın.
45 dk45:00 - 2
Eti süzüp küçük parçalara ayırın, yenibaharın yarısı ve tuzla harmanlayın.
- 3
Pirinci sıcak tuzlu suda 30 dakika bekletip yıkayın.
30 dk30:00 - 4
Tereyağında ince doğranmış soğanı 5 dakika yumuşatın.
5 dk05:00 - 5
Tencereye et, nohut ve Besni üzümünü katmanlayın.
- 6
Üstüne pirinci yayın, et suyunu kenardan ekleyin.
- 7
Pilavı kısık ateşte 25 dakika pişirin ve 15 dakika demlendirin.
40 dk40:00
💡 Püf Noktası: Eti baharatla bekletmek pilavın baharatlı kokusunu pirince daha eşit geçirir.
🍽️ Servis Önerisi: Üzüm hoşafı, cacık ve mevsim salatasıyla ters çevrilmiş halde servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %73 eşleşme~590
kcal kalori
29
g protein
74
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %20Karb %50Yağ %30
GI 37 · Düşük GIGL 27 · Yüksek GL
3.3g
Şeker
3.7g
Lif
1672.1mg
Sodyum
18.4g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%73), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Sivas Divriği Pilavı kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Sivas Divriği Pilavı ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 75 dakika; toplam 120 dakika.Sivas Divriği Pilavı zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Sivas Divriği Pilavı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 74g, yağ: 20g.Sivas Divriği Pilavı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Sivas Divriği Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Sivas Divriği Pilavı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?