Sivas Divriği Pilavı ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 75 dakika olmak üzere toplam 480 dakika sürer.

Sivas Divriği Pilavı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 29g, karbonhidrat: 74g, yağ: 20g.

Sivas Divriği Pilavı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Sivas Divriği Pilavı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

Sivas Divriği Pilavı tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Sivas Divriği Pilavı

Name: Sivas Divriği Pilavı
Prep time: 45 min
Cook time: 75 min
Total time: 480 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 700 gr Kuzu kuşbaşı; 2.5 su bardağı Baldo pirinç; 1 su bardağı Haşlanmış nohut; 0.75 su bardağı Besni üzümü; 2 adet Kuru soğan; 70 gr Tereyağı; 3.5 su bardağı Et suyu; 1 çay kaşığı Yenibahar; 1 çay kaşığı Tane karabiber; 3 adet Karanfil; 1.5 tatlı kaşığı Tuz

Divriği pilavı, kuzu eti, nohut, Besni üzümü, yenibahar ve baldo pirinci katmanlayarak pişiren coğrafi işaretli Sivas pilavıdır.

Zor⏱️ 8 sa6 kişilik~590 kcal🇹🇷 Türk

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 8 sa

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine6 sa
Pişirme1 sa 15 dk

Malzemeler

6 kişi

Et için

700 gr Kuzu kuşbaşı
1 çay kaşığı Tane karabiber
3 adet Karanfil

Pilav için

2.5 su bardağı Baldo pirinç
1 su bardağı Haşlanmış nohut
0.8 su bardağı Besni üzümü
2 adet Kuru soğan
70 gr Tereyağı
3.5 su bardağı Et suyu
1 çay kaşığı Yenibahar
1.5 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kuzu etini soğan, tane karabiber ve karanfille 45 dakika haşlayın.
45 dk
45:00
2
Eti süzüp küçük parçalara ayırın, yenibaharın yarısı ve tuzla harmanlayın.
3
Pirinci sıcak tuzlu suda 30 dakika bekletip yıkayın.
30 dk
30:00
4
Tereyağında ince doğranmış soğanı 5 dakika yumuşatın.
5 dk
05:00
5
Tencereye et, nohut ve Besni üzümünü katmanlayın.
6
Üstüne pirinci yayın, et suyunu kenardan ekleyin.
7
Pilavı kısık ateşte 25 dakika pişirin ve 15 dakika demlendirin.
40 dk
40:00

💡 Püf Noktası: Eti baharatla bekletmek pilavın baharatlı kokusunu pirince daha eşit geçirir.

🍽️ Servis Önerisi: Üzüm hoşafı, cacık ve mevsim salatasıyla ters çevrilmiş halde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~590

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.3g

Şeker

3.7g

Lif

1672.1mg

Sodyum

18.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.