Sosaties ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 18 dakika, 120 dakika pasif bekleme dahil; toplam 168 dakika.

Sosaties kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 25g, yağ: 28g.

Sosaties hangi mutfağa ait?

Bu tarif Güney Afrika mutfağına aittir.

Sosaties için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

Sosaties | Tatonia

🍢

Sosaties

Name: Sosaties
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Total time: 168 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Güney Afrika Mutfağı
Ingredients: 800 gr Dana kuşbaşı; 12 adet Kuru kayısı; 2 adet Kuru soğan; 0.4 su bardağı Üzüm sirkesi; 2 yemek kaşığı Kayısı reçeli; 1.5 tatlı kaşığı Köri tozu; 3 diş Sarımsak; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1.2 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Sosaties, Cape Malay etkili Güney Afrika şişidir; dana ya da kuzu eti kayısı, köri, soğan ve ekşi-tatlı marinle bekletilip mangalda pişirilir. Kuru kayısı şişte yanmasın diye iri bırakılır.

Zor⏱️ 2 sa 48 dk5 kişilik~480 kcal🇿🇦 Güney Afrika

30 dk hazırlık 18 dk pişirme 120 dk bekleme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍢

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa 48 dk

Hazırlık30 dk
Bekleme/Marine2 sa
Pişirme18 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

Şiş için

800 gr Dana kuşbaşı
12 adet Kuru kayısı

Marine için

2 adet Kuru soğan
0.4 su bardağı(~80 ml) Üzüm sirkesi
2 yemek kaşığı(~30 ml) Kayısı reçeli
1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Köri tozu
3 diş Sarımsak
3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı

Genel

1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

💡 Püf Noktası: Marindeki köriyi fazla artırmayın; Türk damak tadında acı biber değil meyveli köri dengesi bu şişin ayırt edici tarafıdır.

🍽️ Servis Önerisi: Sosatiesi közlenmiş biber, isteğe bağlı bulgur pilavı ve soğan salatasıyla mangal tabağı gibi servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~480

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %29Karb %20Yağ %51

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Sosaties kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Sosaties ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 18 dakika, 120 dakika pasif bekleme dahil; toplam 168 dakika.
Sosaties zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Sosaties kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 25g, yağ: 28g.

🇿🇦Güney Afrika mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Sosaties

Zaman çizelgesi