Sürk Peynirli Biberli Dürüm ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 6 dakika olmak üzere toplam 16 dakika sürer.

Sürk Peynirli Biberli Dürüm kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 248 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 25g, yağ: 11g.

Sürk Peynirli Biberli Dürüm hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Sürk Peynirli Biberli Dürüm için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Sürk Peynirli Biberli Dürüm tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🌯

Sürk Peynirli Biberli Dürüm

Name: Sürk Peynirli Biberli Dürüm
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 2 adet Lavaş; 120 gr Sürk peyniri; 2 adet Köz biber; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 tatlı kaşığı Pul biber; 0.5 tatlı kaşığı Kekik; 0.25 demet Maydanoz

Hatay usulü sürk peynirli biberli dürüm; lavaşa Antakya'nın baharatlı sürk peyniri, közlenmiş biber, kekik, pul biber ve maydanozdan oluşan harç sürülerek dürüm formunda sarılan, baharatlı ve hızlı kahvaltı tabağıdır.

Kolay⏱️ 16 dk2 kişilik~248 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 16 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme6 dk

Malzemeler

2 kişi

2 adet Lavaş
120 gr Sürk peyniri
2 adet Köz biber
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 tatlı kaşığı Pul biber
0.5 tatlı kaşığı Kekik
0.3 demet Maydanoz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Sürk peynirini çatalla ufalayın; köz biberini ince doğrayın, maydanozu kıyın.
2
Sürk, köz biber, maydanoz, kekik, pul biber ve zeytinyağını kâsede karıştırarak iç harcı hazırlayın.
3
Yapışmaz tavayı orta-kısık ateşte ısıtıp lavaşları 30 saniye iki yüzü hafifçe ısıtarak esnetin.
1 dk
01:00
4
Lavaşları tezgâha açıp iç harcı eşit yayın.
5
Lavaşları sıkıca dürüm formunda sarın.
6
Dürümleri ortadan dilimleyip tabağa alın; sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Sürk peyniri kendi başına yoğun ve baharatlı; ek tuz katmayın. Köz biberi taze yoksa kavanoz közlenmiş biber kullanılabilir; suyunu sıkıp doğrayın.

🍽️ Servis Önerisi: Dürümü ortadan dilimleyip tabağa alın; yanına ev yoğurdu, dilim salatalık ve demli çayla Antakya kahvaltı sofrasını tamamlayın.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~248

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

1.2g

Şeker

2.8g

Lif

358.1mg

Sodyum

1.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.