Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirTrabzon Vakfıkebir Ekmeği
Zor 2 sa 25 dk~230 kcal 5/10
🫓
Taboon Bread
Taboon bread, geleneksel tabun fırınında taşların üzerinde pişen ince Levant ekmeğidir. Evde sıcak döküm tava ve kısa fırın bitişiyle taş fırın etkisine yaklaşmak mümkündür.
Zor⏱️ 1 sa 41 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~250 kcal🌍 Orta Doğu
25 dk hazırlık 16 dk pişirme 60 dk bekleme
- Vegan
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 41 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine1 sa
- Pişirme16 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 520 gr Buğday unu
- 330 ml Ilık su
- 5 gr İnstant maya
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Toz şeker
- 1.2 tatlı kaşığı(~12 ml) Tuz
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Buğday unu, instant maya, toz şeker ve tuzu geniş kapta karıştırın.
- 2
Ilık su ve zeytinyağını ekleyip 8 dakika yumuşak hamur yoğurun.
8 dk08:00 - 3
Hamurun üzerini kapatın, 60 dakika mayalanmaya bırakın.
1 sa60:00 - 4
Hamuru 6 bezeye ayırın, her bezeyi 20 cm çapında ince açın.
- 5
Döküm tavayı orta yüksek ateşte 5 dakika ısıtın.
5 dk05:00 - 6
Ekmekleri tavada her yüzü 70 saniye beneklenene kadar pişirin.
2 dk02:20 - 7
Pişen ekmekleri 230°C fırında 2 dakika kabartıp temiz bez arasında yumuşatın.
2 dk02:00
💡 Püf Noktası: Tavayı ekmekten önce uzun ısıtın; düşük ısı taboonu kurutur, yüksek ısı ise hızlı kabarcık verir.
🍽️ Servis Önerisi: Taboonu zeytinyağı, zahter, isteğe bağlı labne ve çayla kahvaltı ekmeği olarak servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %67 eşleşme~250
kcal kalori
7
g protein
48
g karbonhidrat
4
g yağ
Protein %11Karb %75Yağ %14
1.4g
Şeker
0g
Lif
932.5mg
Sodyum
0.6g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%67), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Taboon Bread kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Taboon Bread ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 16 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 101 dakika.Taboon Bread zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Taboon Bread kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 250 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 48g, yağ: 4g.Taboon Bread hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Taboon Bread hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Taboon Bread için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Taboon Bread tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?