Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇮🇹
Lazanya
Orta 1 sa 53 dk~560 kcal 7/10
🍚
Tahchin Morgh
Tahchin morgh, safranlı yoğurtlu pirinci tavukla katlayıp fırında altın kabuklu İran pilav keki gibi pişirir.
Zor⏱️ 2 sa 50 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~570 kcal🇮🇷 İran
35 dk hazırlık 75 dk pişirme 60 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 50 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine1 sa
- Pişirme1 sa 15 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 3 su bardağı(~600 ml) Basmati pirinci
- 600 gr Tavuk göğsü
- 1 adet Kuru soğan
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
- 3 adet Yumurta
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Safran
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ
- 40 gr Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Kızamık
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirinci yıkayıp tuzlu suda 1 saat ıslatın.
1 sa60:00 - 2
Soğanı yağda yumuşatın, tavuk, zerdeçal, tuz ve 1 su bardağı su ekleyin.
- 3
Tavuğu 30 dakika pişirip didikleyin, suyunu ayırın.
30 dk30:00 - 4
Pirinci kaynar suda 6 dakika diri haşlayıp süzün.
6 dk06:00 - 5
Yoğurt, yumurta, safran ve sıvı yağı çırpın.
- 6
Pirincin yarısını yoğurtlu karışıma katıp yağlı fırın kabına bastırın.
- 7
Tavuk ve kalan pirinci katlayıp tereyağı ekleyin, 190°C fırında 45 dakika pişirin.
45 dk45:00
💡 Püf Noktası: Pirinci diri haşlamak fırında lapa olmadan kabuk tutmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Kızamık, yoğurt ve yeşil salatayla dilimleyerek servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~570
kcal kalori
31
g protein
68
g karbonhidrat
19
g yağ
Protein %22Karb %48Yağ %30
GI 6 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
2.4g
Şeker
0.4g
Lif
140.2mg
Sodyum
6.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tahchin Morgh kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Tahchin Morgh ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 75 dakika, 60 dakika pasif bekleme dahil; toplam 170 dakika.Tahchin Morgh zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Tahchin Morgh kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 570 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 68g, yağ: 19g.Tahchin Morgh hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tahchin Morgh hangi mutfağa ait?
Bu tarif İran mutfağına aittir.Tahchin Morgh için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Tahchin Morgh tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?