Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍚

Tamago Kake Gohan

Tamago kake gohan, sıcak Japon pirincini pastörize yumurta ve soya sosuyla kremamsı bir kahvaltı kasesine dönüştürür.

Kolay⏱️ 23 dk2 kişilik~360 kcal🇯🇵 Japon
  • #30 Dakika Altı
  • #Pratik
  • Vejetaryen
🍚

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 23 dk
  • Hazırlık8 dk
  • Pişirme15 dk

Malzemeler

2 kişi
  • 1 su bardağı Japon kısa taneli pirinç
  • 1.2 su bardağı Su
  • 2 adet Pastörize yumurta
  • 2 tatlı kaşığı Soya sosu
  • 2 dal Taze soğan
  • 2 yemek kaşığı Katsuobushi
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Pirinci su berraklaşana kadar 4 kez yıkayın.

  2. 2

    Pirinci suyla tencereye alın ve 15 dakika dinlendirin.

    15 dk
    15:00
  3. 3

    Pirinci kapağı kapalı 12 dakika kısık ateşte pişirin.

    12 dk
    12:00
  4. 4

    Ocağı kapatıp pirinci 10 dakika demlendirin, kapağı açmayın.

    10 dk
    10:00
  5. 5

    Sıcak pirinci kaselere alın ve ortasını hafifçe açın.

  6. 6

    Pastörize yumurtayı pirince kırın, soya sosunu ekleyin.

  7. 7

    Pirinç ve yumurtayı hızlıca karıştırın, taneler parlak ve kremamsı olsun.

  8. 8

    Taze soğan ve katsuobushi serpip bekletmeden servis edin.

💡 Püf Noktası: Yumurtayı sıcak pirince hızlıca karıştırmak taneleri kremamsı kaplar, gıda güvenliği için pastörize yumurta kullanın.

🍽️ Servis Önerisi: Katsuobushi, taze soğan ve miso çorbasıyla kahvaltıda servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

15

g protein

58

g karbonhidrat

8

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Yumurta
  • Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu tarifte hata mı buldun?