Tamago Maki ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 28 dakika olmak üzere toplam 78 dakika sürer.

Tamago Maki kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 285 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 44g, yağ: 8g.

Tamago Maki hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, soya içerir.

Tamago Maki hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Tamago Maki için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🍳

Tamago Maki

Name: Tamago Maki
Prep time: 35 min
Cook time: 28 min
Total time: 78 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 1.5 su bardağı Nishiki veya Koshihikari kısa taneli pirinç; 1.5 su bardağı Su; 4 yemek kaşığı Pirinç sirkesi; 2 yemek kaşığı Toz şeker; 1 çay kaşığı Tuz; 3 yaprak Nori; 4 adet Yumurta; 1 tatlı kaşığı Soya sosu; 1 tatlı kaşığı Sıvı yağ

Tamago maki, tatlı tuzlu Japon omletini nori ve sirkeli pirinçle sararak yumuşak, balıksız bir sushi rulosu yapar.

Orta⏱️ 1 sa 18 dk3 kişilik~285 kcal🇯🇵 Japon

#Çocuk Dostu
Vejetaryen

🍳

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 18 dk

Hazırlık35 dk
Bekleme/Marine15 dk
Pişirme28 dk

Malzemeler

3 kişi

Sushi pirinci için

1.5 su bardağı Nishiki veya Koshihikari kısa taneli pirinç
1.5 su bardağı Su
4 yemek kaşığı Pirinç sirkesi
2 yemek kaşığı Toz şeker
1 çay kaşığı Tuz

Sarma için

3 yaprak Nori

İç harç için

4 adet Yumurta
1 tatlı kaşığı Soya sosu
1 tatlı kaşığı Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Pirinci su berraklaşana kadar yıkayıp 20 dakika süzdürün.
20 dk
20:00
2
Pirinci pişirin ve 10 dakika kapalı dinlendirin.
10 dk
10:00
3
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu sıcak pirince karıştırın.
4
Yumurta, soya sosu, 1 tatlı kaşığı şeker ve tuzu çırpın.
5
Karışımı yağlı tavada ince katlar halinde 8 dakika pişirip omlet yapın.
8 dk
08:00
6
Omleti soğutup uzun şeritlere kesin.
7
Noriye pirinç yayın, tamago şeritlerini sarıp 6 parça halinde kesin.

💡 Püf Noktası: Omleti soğutmadan kesmemek katların dağılmasını önler.

🍽️ Servis Önerisi: Soya sosu, salatalık turşusu ve yeşil çayla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~285

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Soya

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.