Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Su Böreği
Zor 1 sa 41 dk~280 kcal 5/10
🥟
Doğu Anadolu Esintili Tandır Böreği
Doğu Anadolu'nun tandırda pişen geleneksel böreklerinden esinlenen, ev fırınına uyarlanmış sütlü, yağlı yufka böreği. Çıtır kat kat yufka ve peynirin yumuşaklığı, sütlü sosun derinliğiyle buluşuyor. Sabah kahvaltısı veya çay saati için doyurucu.
Orta⏱️ 1 sa 5 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~294 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 25 dk pişirme 5 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 5 dk- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine5 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Katlar için
- 4 adet Yufka
İç için
- 250 gr Beyaz peynir
Sos için
- 150 ml Süt
- 70 gr Tereyağı
- 1 adet Yumurta
- 0.5 tatlı kaşığı(~5 ml) Tuz
- 0.3 demet Maydanoz (opsiyonel)
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber (opsiyonel)
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Fırını 200°C'de ısıtın, tepsiyi tereyağıyla yağlayın.
- 2
Süt, eritilmiş tereyağı ve yumurtayı çırpıcıyla pürüzsüz karıştırarak sosu hazırlayın.
- 3
Beyaz peyniri çatalla ezin; opsiyonel kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi katıp iç harcı hazırlayın.
- 4
İlk yufkayı tepsiye serin, üzerine sosun bir kısmını gezdirin; ikinci yufkayı da aynı şekilde yerleştirin.
- 5
İç harcı eşit yayın; kalan iki yufkayı sosla aralayarak üzerine kapatın, en üste bolca sos gezdirin.
- 6
200°C fırında 22-25 dakika üstü altın renge dönene kadar pişirin; 5 dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin.
23 dk23:00
💡 Püf Noktası: Yufkaları sererken hafif kırışık bırakırsanız börek pişerken daha katlı ve havalı görünür. Beyaz peynir tuzluysa harca ek tuz koymayın.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak çay veya soğuk ayranla, isteğe göre üzerine susam veya çörek otu serpilerek servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %75 eşleşme~294
kcal kalori
13
g protein
31
g karbonhidrat
13
g yağ
Protein %18Karb %42Yağ %40
GI 17 · Düşük GIGL 5 · Düşük GL
3.2g
Şeker
0.4g
Lif
975.3mg
Sodyum
13.1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Doğu Anadolu Esintili Tandır Böreği kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Doğu Anadolu Esintili Tandır Böreği ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 25 dakika, 5 dakika pasif bekleme dahil; toplam 65 dakika.Doğu Anadolu Esintili Tandır Böreği zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Doğu Anadolu Esintili Tandır Böreği kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 294 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 31g, yağ: 13g.Doğu Anadolu Esintili Tandır Böreği hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Doğu Anadolu Esintili Tandır Böreği için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Doğu Anadolu Esintili Tandır Böreği tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?