Tavuklu Mantarlı Pie Tava ne kadar sürer?

Hazırlık 22 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 47 dakika sürer.

Tavuklu Mantarlı Pie Tava kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 338 kcal'dir. Protein: 22g, karbonhidrat: 22g, yağ: 18g.

Tavuklu Mantarlı Pie Tava hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta içerir.

Tavuklu Mantarlı Pie Tava hangi mutfağa ait?

Bu tarif İngiliz mutfağına aittir.

Tavuklu Mantarlı Pie Tava için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

Tavuklu Mantarlı Pie Tava tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥧

Tavuklu Mantarlı Pie Tava

Name: Tavuklu Mantarlı Pie Tava
Prep time: 22 min
Cook time: 25 min
Total time: 47 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: İngiliz Mutfağı
Ingredients: 450 gr Tavuk göğsü; 250 gr Mantar; 2 adet Milföy hamuru; 0.5 su bardağı Krema; 1 adet Kuru soğan; 1.5 yemek kaşığı Un; 1 su bardağı Tavuk suyu; 1 adet Yumurta; 40 gr Tereyağı; 2 diş Sarımsak; 1 çay kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 1 tatlı kaşığı Kuru kekik (thyme)

İngiliz pub klasiği chicken and mushroom pie; tavuk ve mantar tereyağlı roux ve kekikli kremalı sosla buluşur, üstü milföyle kapatılıp fırında altın rengi alana dek pişirilir.

Orta⏱️ 47 dk4 kişilik~338 kcal🇬🇧 İngiliz

#Misafir Sofrası
#Fırında

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 47 dk

Hazırlık22 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

450 gr Tavuk göğsü
250 gr Mantar
2 adet Milföy hamuru
0.5 su bardağı Krema
1 adet Kuru soğan
1.5 yemek kaşığı Un
1 su bardağı Tavuk suyu
1 adet Yumurta
40 gr Tereyağı
2 diş Sarımsak
1 çay kaşığı Tuz
0.5 çay kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Kuru kekik (thyme)

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Tavuk göğsünü 2 cm küp doğrayıp tuz ve karabiberle terbiyeleyin; mantarları dörde bölün, soğanı ince doğrayın.
2
Tereyağının yarısını tavada eritip tavuğu yüksek ateşte 5 dakika mühürleyin; kenara alın.
5 dk
05:00
3
Aynı tavada kalan tereyağıyla soğan ve sarımsağı 4 dakika pembeleştirin; mantarı ekleyip suyunu çekene kadar 4 dakika kavurun, unu serpip 1 dakika daha kavurun.
9 dk
09:00
4
Tavuk suyunu yavaşça ekleyip topaksız sos elde edin; kremayı ve kuru kekiği katıp 3 dakika kıvam alana dek kaynatın, tavukları geri ekleyin.
3 dk
03:00
5
Harcı ısıya dayanıklı tavada düzleyin; milföyü üzerine kapatıp kenarları bastırın, ortasına buhar deliği açın ve yumurta sarısını sürün.
6
Pie'ı 200°C ön ısıtılmış fırında 25 dakika, milföy altın rengi alana ve sos kenarlardan fokurdayana dek pişirin; 5 dakika dinlendirip servis edin.
25 dk
25:00

💡 Püf Noktası: Roux'a tavuk suyunu azar azar eklemek ve kremayı en sonda katmak; sosun topaklanmasını önler ve milföy altını ıslatmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına yeşil bezelye püresi ve patates püresi ile sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~338

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

3.6g

Şeker

1.8g

Lif

959.7mg

Sodyum

14.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.