Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKıymalı Pide
Zor 1 sa 18 dk~560 kcal 7/10
🥟
Tbilisi Khinkali
Khinkali, ince hamurda etli, soğanlı ve kişnişli sulu harcı saklayan Gürcü usulü büyük bohça mantıdır.
Zor⏱️ 1 sa 48 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~520 kcal🇬🇪 Gürcü
60 dk hazırlık 18 dk pişirme 30 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 48 dk- Hazırlık1 sa
- Bekleme/Marine30 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 4 su bardağı(~800 ml) Un
- 1.8 su bardağı(~360 ml) Su
- 500 gr Dana kıyma
- 2 adet Kuru soğan
- 0.3 demet Kişniş
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
- 2 tatlı kaşığı(~20 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1.25 su bardağı suyu yoğurun.
- 2
Hamuru 10 dakika yoğurup 30 dakika dinlendirin.
30 dk30:00 - 3
Kuru soğan ve kişnişi çok ince doğrayın.
- 4
Dana kıyma, soğan, kişniş, pul biber, karabiber, kalan tuz ve yarım su bardağı suyu karıştırın.
- 5
Hamuru bezelere ayırıp 12 cm çapında ince açın.
- 6
Her hamura harç koyup kenarları pile pile toplayarak boğum yapın.
- 7
Khinkalileri kaynar tuzlu suda 8 dakika yüzeye çıkana kadar haşlayın.
8 dk08:00 - 8
Karabiberle sıcak servis edin, iç suyu dökülmesin diye ilk lokmayı dikkatli alın.
💡 Püf Noktası: Harcı suyla gevşetin, pişince khinkalinin içinde sıcak et suyu oluşur.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne karabiber çekip sapını tutarak sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
27
g protein
58
g karbonhidrat
19
g yağ
Protein %21Karb %45Yağ %34
GI 12 · Düşük GIGL 7 · Düşük GL
1.8g
Şeker
3.1g
Lif
1611.8mg
Sodyum
6.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tbilisi Khinkali kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Tbilisi Khinkali ne kadar sürer?
Hazırlık 60 dakika, pişirme 18 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 108 dakika.Tbilisi Khinkali zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Tbilisi Khinkali kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 58g, yağ: 19g.Tbilisi Khinkali hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tbilisi Khinkali hangi mutfağa ait?
Bu tarif Gürcü mutfağına aittir.Tbilisi Khinkali için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Tbilisi Khinkali tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
63 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?