Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirKıymalı Pide
Zor 1 sa 18 dk~560 kcal 7/10
🥟
Tekirdağ Sini Mantısı
Tekirdağ sini mantısı, fırında kızaran küçük mantıların sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı biberle buluştuğu doyurucu bir Trakya yemeğidir.
Zor⏱️ 1 sa 40 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~540 kcal🇹🇷 Türk
45 dk hazırlık 35 dk pişirme 20 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 40 dk- Hazırlık45 dk
- Bekleme/Marine20 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 4 su bardağı(~800 ml) Un
- 1 adet Yumurta
- 1 su bardağı(~200 ml) Ilık su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
- 350 gr Dana kıyma
- 1 adet Kuru soğan
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
- 2 su bardağı(~400 ml) Yoğurt
- 2 diş Sarımsak
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Toz kırmızı biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, yumurta, su ve tuzu yoğurup sert ama pürüzsüz bir hamur hazırlayın.
- 2
Hamuru örtüp 20 dakika dinlendirin; ince açarken kenarlar büzülmeden kareler temiz kesilsin.
20 dk20:00 - 3
Kıyma, rendelenmiş soğan, karabiber ve pul biberi karıştırın.
- 4
Hamuru ince açıp küçük karelere kesin, harç koyup kapatın.
- 5
Mantıları yağlanmış tepsiye tek sıra dizin ve 200 derecede 20 dakika kızartın.
20 dk20:00 - 6
Tereyağını toz kırmızı biberle 1 dakika köpürtün.
1 dk01:00 - 7
Yoğurdu sarımsakla çırpın, sıcak mantıların üstüne gezdirip biberli tereyağıyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Mantıları tepsiye tek sıra dizmek kenarların çıtır kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Sarımsaklı yoğurt, pul biberli tereyağı ve kıyılmış maydanozla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~540
kcal kalori
25
g protein
62
g karbonhidrat
21
g yağ
Protein %19Karb %46Yağ %35
GI 31 · Düşük GIGL 19 · Orta GL
4.4g
Şeker
3.4g
Lif
905.9mg
Sodyum
10g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Yumurta
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tekirdağ Sini Mantısı kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Tekirdağ Sini Mantısı ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 35 dakika, 20 dakika pasif bekleme dahil; toplam 100 dakika.Tekirdağ Sini Mantısı zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Tekirdağ Sini Mantısı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal'dir. Protein: 25g, karbonhidrat: 62g, yağ: 21g.Tekirdağ Sini Mantısı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Yumurta, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tekirdağ Sini Mantısı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Tekirdağ Sini Mantısı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?