Tezpisti ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 40 dakika olmak üzere toplam 95 dakika sürer.

Tezpisti kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 48g, yağ: 16g.

Tezpisti hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, yumurta, kuruyemiş içerir.

Tezpisti için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🍰

Tezpisti

Name: Tezpisti
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 95 min
Yield: 10 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet Yumurta; 1 su bardagi Toz seker; 1 su bardagi Un; 0.75 su bardagi Irmik; 1.5 su bardagi Ceviz ici; 1 tatli kasigi Kabartma tozu; 1 tatli kasigi Limon kabugu rendesi; 2 su bardagi Toz seker; 2 su bardagi Su; 1 yemek kasigi Limon suyu

Tezpisti, cevizli ve yumurtali pandispanya dokusunu limonlu serbetle bulusturan, Sefarad mutfaginda da yasayan eski bir Turk tatlisidir.

Zor⏱️ 1 sa 35 dk10 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍰

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 35 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme40 dk

Malzemeler

10 kişi

Hamur icin

5 adet Yumurta
1 su bardagi Toz seker
1 su bardagi Un
0.8 su bardagi Irmik
1.5 su bardagi Ceviz ici
1 tatli kasigi Kabartma tozu
1 tatli kasigi Limon kabugu rendesi

Serbet icin

2 su bardagi Toz seker
2 su bardagi Su
1 yemek kasigi Limon suyu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Serbet icin su ve sekeri 10 dakika kaynatin, limon suyunu ekleyip ilitmaya birakin.
10 dk
10:00
2
Yumurta ve sekeri 6 dakika, rengi acilip hacmi artana kadar cirpin.
6 dk
06:00
3
Un, irmik, kabartma tozu, ceviz ve limon kabugu rendesini ayri kapta karistirin.
4
Kuru karisimi yumurtali harca spatulayla sondurmeden katlayin.
5
Hamuru yaglanmis tepsiye yayin.
6
Tezpistiyi 175°C firinda 35 ila 40 dakika pisirin.
40 dk
40:00
7
Sicak keki dilimleyip ilik serbeti uzerine gezdirin.
8
Tatliyi 30 dakika serbet cekene kadar dinlendirip servis edin.
30 dk
30:00

💡 Püf Noktası: Serbeti ilik, keki sicak kullanmak tezpistinin dagilmadan serbet cekmesine yardim eder.

🍽️ Servis Önerisi: Kare dilimleyip uzerine ince ceviz serpin, yanina sekersiz cay ekleyin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Yumurta
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.