Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇻🇳
Pho Bo
Zor 4 sa 30 dk~420 kcal 7/10
🍜
Thai Boat Noodle
Thai boat noodle, baharatlı koyu et suyunu pirinç eriştesi, dana eti, köfte, filiz ve taze otlarla küçük kaselerde servis eden Bangkok sokak klasiğinin kansız ev uyarlamasıdır.
Zor⏱️ 1 sa 45 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~560 kcal🇹🇭 Tay
30 dk hazırlık 75 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 45 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme1 sa 15 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 800 gr Dana kemikli et
- 10 su bardağı(~2000 ml) Su
- 1 adet Tarçın çubuğu
- 2 adet Yıldız anason
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kişniş tohumu
- 4 diş Sarımsak
- 4 dilim Galangal
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Soya sosu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Balık sosu
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Palm şekeri
- 400 gr Pirinç eriştesi
- 250 gr Dana köfte
- 250 gr İnce dilim dana eti
- 2 su bardağı(~400 ml) Fasulye filizi
- 0.5 demet Tay fesleğeni
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Kızarmış sarımsak
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana kemikli eti 5 dakika kaynatıp suyunu dökün, kemikleri durulayın.
5 dk05:00 - 2
Tarçın, yıldız anason ve kişniş tohumunu kuru tavada 2 dakika kokusu çıkana kadar ısıtın.
2 dk02:00 - 3
Kemik, su, sarımsak, galangal ve baharatları tencereye alın.
- 4
Et suyunu 60 dakika kısık ateşte kaynatın, yüzeydeki köpükleri alın.
1 sa60:00 - 5
Soya sosu, balık sosu ve palm şekerini ekleyip 10 dakika daha pişirin.
10 dk10:00 - 6
Pirinç eriştesini sıcak suda 5 dakika yumuşatıp süzün.
5 dk05:00 - 7
Dana köfte ve ince dana etini sıcak et suyunda 2 dakika pişirin.
2 dk02:00 - 8
Kaselere erişte, et, köfte ve filiz koyun; üstüne kaynar et suyu dökün.
- 9
Tay fesleğeni ve kızarmış sarımsakla hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Et suyunu güçlü baharatlandırmak önemli, erişte ve filiz kasenin içinde tadı yumuşatır.
🍽️ Servis Önerisi: Lime, acı pul biber, balık sosu ve taze Tay fesleğeniyle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %38 eşleşme~560
kcal kalori
35
g protein
72
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %24Karb %50Yağ %26
GI 49 · Düşük GIGL 35 · Yüksek GL
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
8/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Soya
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Thai Boat Noodle kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Thai Boat Noodle ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 75 dakika; toplam 105 dakika.Thai Boat Noodle zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Thai Boat Noodle kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 72g, yağ: 16g.Thai Boat Noodle hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Soya, Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Thai Boat Noodle hangi mutfağa ait?
Bu tarif Tay mutfağına aittir.Thai Boat Noodle için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 16 malzeme gereklidir.Thai Boat Noodle tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?