Thai Boat Noodle ne kadar sürer?

Hazırlık 30 dakika, pişirme 75 dakika olmak üzere toplam 105 dakika sürer.

Thai Boat Noodle kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 35g, karbonhidrat: 72g, yağ: 16g.

Thai Boat Noodle hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif soya, deniz ürünleri içerir.

Thai Boat Noodle hangi mutfağa ait?

Bu tarif Tay mutfağına aittir.

Thai Boat Noodle için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 16 malzeme gereklidir.

🍜

Thai Boat Noodle

Name: Thai Boat Noodle
Prep time: 30 min
Cook time: 75 min
Total time: 105 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Tay Mutfağı
Ingredients: 800 gr Dana kemikli et; 10 su bardağı Su; 1 adet Tarçın çubuğu; 2 adet Yıldız anason; 1 tatlı kaşığı Kişniş tohumu; 4 diş Sarımsak; 4 dilim Galangal; 3 yemek kaşığı Soya sosu; 2 yemek kaşığı Balık sosu; 1 yemek kaşığı Palm şekeri; 400 gr Pirinç eriştesi; 250 gr Dana köfte; 250 gr İnce dilim dana eti; 2 su bardağı Fasulye filizi; 0.5 demet Tay fesleğeni; 3 yemek kaşığı Kızarmış sarımsak

Thai boat noodle, baharatlı koyu et suyunu pirinç eriştesi, dana eti, köfte, filiz ve taze otlarla küçük kaselerde servis eden Bangkok sokak klasiğidir.

Zor⏱️ 1 sa 45 dk6 kişilik~560 kcal🇹🇭 Tay

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍜

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 45 dk

Hazırlık30 dk
Pişirme1 sa 15 dk

Malzemeler

6 kişi

Et suyu için

800 gr Dana kemikli et
10 su bardağı Su
4 diş Sarımsak
4 dilim Galangal
3 yemek kaşığı Soya sosu
2 yemek kaşığı Balık sosu
1 yemek kaşığı Palm şekeri

Baharat için

1 adet Tarçın çubuğu
2 adet Yıldız anason
1 tatlı kaşığı Kişniş tohumu

Servis için

400 gr Pirinç eriştesi
250 gr Dana köfte
250 gr İnce dilim dana eti
2 su bardağı Fasulye filizi
0.5 demet Tay fesleğeni
3 yemek kaşığı Kızarmış sarımsak

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Dana kemikli eti 5 dakika kaynatıp suyunu dökün, kemikleri durulayın.
5 dk
05:00
2
Tarçın, yıldız anason ve kişniş tohumunu kuru tavada 2 dakika kokusu çıkana kadar ısıtın.
2 dk
02:00
3
Kemik, su, sarımsak, galangal ve baharatları tencereye alın.
4
Et suyunu 60 dakika kısık ateşte kaynatın, yüzeydeki köpükleri alın.
1 sa
60:00
5
Soya sosu, balık sosu ve palm şekerini ekleyip 10 dakika daha pişirin.
10 dk
10:00
6
Pirinç eriştesini sıcak suda 5 dakika yumuşatıp süzün.
5 dk
05:00
7
Dana köfte ve ince dana etini sıcak et suyunda 2 dakika pişirin.
2 dk
02:00
8
Kaselere erişte, et, köfte ve filiz koyun; üstüne kaynar et suyu dökün.
9
Tay fesleğeni ve kızarmış sarımsakla hemen servis edin.

💡 Püf Noktası: Et suyunu güçlü baharatlandırmak önemli, erişte ve filiz kasenin içinde tadı yumuşatır.

🍽️ Servis Önerisi: Lime, acı pul biber, balık sosu ve taze Tay fesleğeniyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya
Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.