Mee krob, pirinç eriştesinin çıtır kızarıp demirhindi, balık sosu, şeker ve lime ile parlak tatlı ekşi sosa bulandığı Tay atıştırmalığıdır. Erişte hafif kalır, sos ise ince bir cam tabaka gibi tutunur.
15 dk hazırlık 15 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Pirinç eriştesini kısa parçalara kırın, taze soğan ve salatalığı servis için doğrayın.
Sarımsağı ezin, kurutulmuş karidesi iri kırın.
Yağı derin tavada 180°C civarına ısıtın.
Pirinç eriştesini küçük partiler halinde 20 saniye kabarıp çıtırlaşana kadar kızartın.
Ayrı tavada sarımsağı ve kurutulmuş karidesi 1 dakika çevirin.
Demirhindi ezmesi, balık sosu, şeker ve lime suyunu ekleyip 5 dakika parlak sos yapın.
Çıtır erişteyi sosla hızlıca harmanlayın, taze soğan ve salatalıkla hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Erişteyi küçük partiler halinde kızartın; kalabalık yağda kabarmadan yağ çeker ve çıtırlık kaybolur.
🍽️ Servis Önerisi: Mee krobu taze soğan, lime dilimi ve isteğe bağlı salatalıkla çıtır atıştırmalık olarak hemen servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~330
kcal kalori
11
g protein
54
g karbonhidrat
9
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?