Tlayuda Oaxaqueña ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Tlayuda Oaxaqueña kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 545 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 58g, yağ: 25g.

Tlayuda Oaxaqueña hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri içerir.

Tlayuda Oaxaqueña hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Tlayuda Oaxaqueña için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🌮

Tlayuda Oaxaqueña

Name: Tlayuda Oaxaqueña
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 4 adet Büyük mısır tortillası; 2 su bardağı Haşlanmış siyah fasulye; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Kimyon; 1 tatlı kaşığı Tuz; 220 gr Dil peyniri; 350 gr Dana biftek; 1 su bardağı Lahana; 1 adet Avokado; 0.5 su bardağı Salsa sos

Tlayuda Oaxaqueña, büyük mısır tortillasının fasulye ezmesi, Oaxaca peyniri, et, avokado ve salsa ile çıtırlaştırıldığı Oaxaca sokak yemeğidir. Büyük tortilla bulmak zor olursa iki küçük mısır tortillası üst üste kullanılabilir.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~545 kcal🇲🇽 Meksika

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🌮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme20 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Taban için

4 adet Büyük mısır tortillası

Fasulye için

2 su bardağı(~400 ml) Haşlanmış siyah fasulye
2 yemek kaşığı(~30 ml) Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Kimyon

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Üzeri için

220 gr Dil peyniri
350 gr Dana biftek
1 su bardağı(~200 ml) Lahana
1 adet Avokado

Servis için

0.5 su bardağı(~100 ml) Salsa sos

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Siyah fasulyeyi zeytinyağı, kimyon ve tuzun yarısıyla ezip 5 dakika tavada ısıtın.
5 dk
05:00
2
Dana bifteği tuzun kalanıyla ovup sıcak tavada her yüzü 3 dakika pişirin.
6 dk
06:00
3
Biftek dinlenirken dil peynirini tel tel ayırın, lahanayı ince kıyın, avokadoyu dilimleyin.
4
Mısır tortillaslarını kuru tavada her yüzü 90 saniye çıtırlaştırın.
3 dk
03:00
5
Tortillalara fasulye ezmesi sürün, dil peyniri ekleyip 4 dakika fırında eritin.
4 dk
04:00
6
Üzerine biftek, lahana, avokado ve salsa sos koyup sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Oaxaca peyniri yerine dil peyniri kullanın; kaşar erir ama tlayudanın iplik iplik dokusunu aynı vermez.

🍽️ Servis Önerisi: Tlayudayı dilimleyip yanında isteğe bağlı acı salsa, limon ve közlenmiş biberle paylaşım tabağı yapın.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
E vitamini
Folat
Potasyum
Lif

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~545

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %17Karb %42Yağ %41

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Tlayuda Oaxaqueña kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Tlayuda Oaxaqueña ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 20 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.
Tlayuda Oaxaqueña zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Tlayuda Oaxaqueña kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 545 kcal'dir. Protein: 24g, karbonhidrat: 58g, yağ: 25g.
Tlayuda Oaxaqueña hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif süt ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.