Tomato egg stir fry, Çin ev mutfağında yumurtanın ayrı pişirilip domatesli sosa geri katıldığı hızlı ve yumuşak bir yemektir. Domatesi fazla kurutmamak, pilav üstüne yakışan hafif sulu dokuyu korur.
10 dk hazırlık 10 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Yumurtayı önce iri parça bırakıp tabağa alın; domatesle baştan pişerse lastiksi olur ve sosu bulandırır.
🍽️ Servis Önerisi: Tomato egg stir fryı sade pirinç pilavı ve isteğe bağlı ince doğranmış taze soğanla hızlı öğle tabağı gibi servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~245
kcal kalori
14
g protein
13
g karbonhidrat
16
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Yumurtaları tuzun yarısıyla çırpın, domatesleri iri dilimleyin ve taze soğanı doğrayın.
Yağın yarısını wokta ısıtın, yumurtayı 70 saniye iri parça kalacak şekilde pişirip tabağa alın.
Kalan yağı ekleyin, domatesleri 3 dakika suyunu salana kadar çevirin.
Soya sosu, toz şeker ve kalan tuzu domatese katın.
Yumurtayı tavaya geri alın, 2 dakika domates suyuyla nazikçe birleştirin.
Taze soğanı serpin ve pilav yanında sıcak servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.