Trabzon usulü hurmalı mısır ekmeği, mısır ununu yoğurt, yumurta ve küçük hurma parçalarıyla hafif tatlı, tok bir fırın ekmeğine dönüştürür.
10 dk hazırlık 30 dk pişirme 10 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Hurmaları çekirdeklerinden ayırıp küçük küpler halinde doğrayın.
Mısır unu, kabartma tozu ve tuzu geniş kapta harmanlayın.
Yoğurt, yumurta ve zeytinyağını ekleyip yoğun hamur kıvamına gelene kadar karıştırın.
Hurmaları hamura katın, parçalar dibe çökmemesi için kısa karıştırın.
Hamuru yağlı kalıba yayıp 180°C fırında 30 dakika pişirin.
Ekmeği kalıpta 10 dakika dinlendirin, dilimler kesilirken dağılmasın.
💡 Püf Noktası: Hurmaları una bulamak hamurun dibine çökmesini önler.
🍽️ Servis Önerisi: Tereyağı ve çayla ılık servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~238
kcal kalori
6
g protein
37
g karbonhidrat
8
g yağ
1.9g
Şeker
2.9g
Lif
314.7mg
Sodyum
2.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?