Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Menemen
Kolay 15 dk~220 kcal 6/10
1 uyarlama
🧀
Trabzon Kuymak
Trabzon kuymak, tereyağında kavrulan mısır ununu kolot peyniriyle uzayan, parlak ve sıcak bir Karadeniz kahvaltısına dönüştürür.
Kolay⏱️ 20 dk📖 1 dk okuma3 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
5 dk hazırlık 15 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- #Pratik
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 20 dk- Hazırlık5 dk
- Pişirme15 dk
Malzemeler
3 kişi
Hızlı:
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Mısır unu
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Su
- 250 gr Kolot peyniri veya telli peynir
- 0.3 çay kaşığı(~1.5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tereyağını bakır ya da kalın tabanlı tavada köpürene kadar eritin.
2 dk02:00 - 2
Mısır ununu ekleyip orta ateşte 4 dakika kokusu çıkana kadar kavurun.
4 dk04:00 - 3
Suyu azar azar ekleyip topak kalmayana kadar karıştırın.
- 4
Karışımı 5 dakika mısır unu şişip parlaklaşana kadar pişirin.
5 dk05:00 - 5
Peyniri parçalayıp tavaya ekleyin ve ocağı kısın.
- 6
Peynir eriyip karışım uzamaya başlayınca 2 dakika daha karıştırmadan ısıtın.
2 dk02:00 - 7
Tereyağı yüzeye çıkınca sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Peyniri ekledikten sonra kısık ateşe geçmek yağın ayrılıp kuymağın uzayan dokusunu korur.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak ekmek, demli çay ve domates salatalıkla tavadan servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
16
g protein
24
g karbonhidrat
30
g yağ
Protein %15Karb %22Yağ %63
GI 18 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
0.1g
Şeker
0.7g
Lif
287mg
Sodyum
7.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Trabzon Kuymak kaç kişilik?
Bu tarif 3 kişiliktir.Trabzon Kuymak ne kadar sürer?
Hazırlık 5 dakika, pişirme 15 dakika; toplam 20 dakika.Trabzon Kuymak zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Trabzon Kuymak kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 16g, karbonhidrat: 24g, yağ: 30g.Trabzon Kuymak hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Trabzon Kuymak için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.Trabzon Kuymak tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?