Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🥧
Trakya Dızmana
Trakya dızmana, mayalı küçük hamur parçalarını yoğurtlu yumurtalı sosla fırınlayarak kabarık ve yumuşak bir göçmen böreği verir.
Zor⏱️ 3 sa 15 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~390 kcal🇹🇷 Türk
45 dk hazırlık 35 dk pişirme 115 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 3 sa 15 dk- Hazırlık45 dk
- Bekleme/Marine1 sa 55 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 5 su bardağı(~1000 ml) Un
- 1 su bardağı(~200 ml) Ilık süt
- 1 su bardağı(~200 ml) Ilık su
- 1 paket İnstant maya
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Toz şeker
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Yoğurt
- 2 adet Yumurta
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Ilık süt, ılık su, maya ve şekeri karıştırıp 10 dakika köpürtün.
10 dk10:00 - 2
Un, tuz ve sıvı yağı ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun.
- 3
Hamuru kapatıp 45 dakika mayalandırın.
45 dk45:00 - 4
Mayalanan hamuru küçük bezelere ayırıp yağlanmış tepsiye aralıklı dizin.
- 5
Yoğurt, yumurta ve sıvı yağı pürüzsüz sos olana kadar çırpın.
- 6
Sosu hamurların üstüne dökün ve 15 dakika tepside dinlendirin.
15 dk15:00 - 7
Soslu hamurları 190°C fırında 30 ila 35 dakika kızarana kadar pişirin.
35 dk35:00 - 8
Fırından çıkınca tereyağı sürüp 10 dakika dinlendirerek servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Hamur parçalarını tepsiye çok sıkıştırmadan dizmek sosun aralara işlemesini ve içinin iyi kabarmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak dilimleri ayran, domates ve yeşil biberle kahvaltı ya da çay sofrasına çıkarın.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~390
kcal kalori
11
g protein
54
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %11Karb %56Yağ %33
GI 49 · Düşük GIGL 26 · Yüksek GL
3g
Şeker
2g
Lif
931.8mg
Sodyum
5.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Trakya Dızmana kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Trakya Dızmana ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 35 dakika, 115 dakika pasif bekleme dahil; toplam 195 dakika.Trakya Dızmana zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Trakya Dızmana kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 390 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 54g, yağ: 14g.Trakya Dızmana hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Trakya Dızmana için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Trakya Dızmana tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?