Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🫓
Tunceli Sirekurt
Tunceli sirekurt, kalın fırın ekmeğinin içini ufalayıp sarımsaklı ayran ve kızgın tereyağıyla buluşturan eski usul bir unlu yemektir.
Zor⏱️ 1 sa 45 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~430 kcal🇹🇷 Türk
45 dk hazırlık 60 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 45 dk- Hazırlık45 dk
- Pişirme1 sa
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 5 su bardağı(~1000 ml) Un
- 1.8 su bardağı(~360 ml) Su
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
- 2 su bardağı(~400 ml) Yoğurt
- 1 su bardağı(~200 ml) Su
- 4 diş Sarımsak
- 120 gr Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su ve tuzla sıkı bir hamur yoğurun.
- 2
Hamuru yağlanmış tepsiye bastırıp üstünü düzleyin.
- 3
Ekmeği 190 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar 50 dakika pişirin.
50 dk50:00 - 4
Yoğurt, su, ezilmiş sarımsak ve bir tutam tuzu çırparak yoğun ayran hazırlayın.
- 5
Pişen ekmeğin üst kapağını kesin, içini kaşıkla ufalayıp servis tabağına alın.
- 6
Sarımsaklı ayranı ekmek kırıntılarının üstüne azar azar döküp karıştırın.
- 7
Tereyağını tavada 2 dakika köpürtün.
2 dk02:00 - 8
Kızgın tereyağını ekmekli karışımın ortasına döküp bekletmeden servis edin.
💡 Püf Noktası: Ekmeğin içini çok küçük ufalamak ayranı eşit çeker ve tabağın ortasında kuru parça bırakmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak tereyağı döküldükten hemen sonra yanında turşu ve ayranla paylaşarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
12
g protein
60
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %11Karb %56Yağ %33
GI 44 · Düşük GIGL 26 · Yüksek GL
3.4g
Şeker
2.7g
Lif
1328mg
Sodyum
11.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tunceli Sirekurt kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Tunceli Sirekurt ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 60 dakika; toplam 105 dakika.Tunceli Sirekurt zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Tunceli Sirekurt kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 60g, yağ: 16g.Tunceli Sirekurt hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tunceli Sirekurt için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Tunceli Sirekurt tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?