Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Mantı
Zor 1 sa 50 dk~380 kcal 6/10
🍞
Tunceli Zirafet Babıko
Tunceli zirafet babıko, sac altında pişen kalın ekmeğin içini sarımsaklı yoğurt ve kızgın tereyağıyla dolduran geleneksel hamur yemeğidir.
Zor⏱️ 1 sa 30 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~520 kcal🇹🇷 Türk
35 dk hazırlık 55 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 30 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme55 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 1.2 kg Un
- 3.5 su bardağı(~700 ml) Su
- 2 tatlı kaşığı(~20 ml) Tuz
- 3 su bardağı(~600 ml) Yoğurt
- 5 diş Sarımsak
- 250 gr Tereyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su ve tuzla sertçe hamur yoğurun.
- 2
Hamuru yuvarlak kalın ekmek şeklinde açın.
- 3
Ekmeği yağsız sacda her yüzü 8 dakika mühürleyin.
16 dk16:00 - 4
Ekmeği 180°C fırında 35 dakika içi pişene kadar pişirin.
35 dk35:00 - 5
Yoğurt ve ezilmiş sarımsağı kısık ateşte 5 dakika ısıtın, yoğurt kesilmesin.
5 dk05:00 - 6
Pişen ekmeğin üst kapağını açıp içini kaşıkla ufalayın.
- 7
Sarımsaklı yoğurdu ekmek içiyle karıştırıp kasnağına geri doldurun.
- 8
Tereyağını 3 dakika köpürtüp babıkonun üstüne gezdirin.
3 dk03:00
💡 Püf Noktası: Ekmeğin içini sıcakken ufalamak yoğurdu içine çekmesini sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Tereyağı köpürürken sofraya getirip ortadan paylaştırarak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~520
kcal kalori
13
g protein
68
g karbonhidrat
22
g yağ
Protein %10Karb %52Yağ %38
GI 44 · Düşük GIGL 30 · Yüksek GL
3.9g
Şeker
4.1g
Lif
1405mg
Sodyum
17.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Tunceli Zirafet Babıko kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Tunceli Zirafet Babıko ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 55 dakika; toplam 90 dakika.Tunceli Zirafet Babıko zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Tunceli Zirafet Babıko kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 13g, karbonhidrat: 68g, yağ: 22g.Tunceli Zirafet Babıko hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Tunceli Zirafet Babıko için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.Tunceli Zirafet Babıko tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?