Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇯🇵
Salatalıklı Maki
Orta 43 dk~180 kcal 3/10
🥒
Umekyu Maki
Umekyu maki, ekşi umeboshi ezmesi ve çıtır salatalığı ince nori rulosunda birleştiren ferah ve vejetaryen sushi çeşididir.
Orta⏱️ 1 sa📖 1 dk okuma4 kişilik~240 kcal🇯🇵 Japon
40 dk hazırlık 20 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vegan
- #Düşük Kalorili
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa- Hazırlık40 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Sushi pirinci için
- 2 su bardağı(~400 ml) Japon kısa taneli sushi pirinci
- 2 su bardağı(~400 ml) Su
- 5 yemek kaşığı(~75 ml) Pirinç sirkesi
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Şeker
- 1.5 çay kaşığı(~7.5 ml) Tuz
İç harç için
- 4 adet Nori yaprağı
- 2 adet Salatalık
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Umeboshi ezmesi
Servis için
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Susam
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Soya sosu
- 40 gr Turşu zencefil
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Sushi pirincini su berraklaşana kadar yıkayın.
- 2
Pirinci suyla 20 dakika bekletip pişirin.
20 dk20:00 - 3
Pirinç sirkesi, şeker ve tuzu eritin, sıcak pirince kesme hareketiyle yedirin.
- 4
Salatalıkları çekirdeklerini çıkarıp uzun şeritler halinde kesin.
- 5
Bambu matın üstüne nori koyup pirinci ince yayın.
- 6
Umeboshi ezmesi sürüp salatalık şeritlerini yerleştirin.
- 7
Ruloyu sıkıca sarıp keskin bıçakla 6 parçaya kesin.
- 8
Susam, soya sosu ve turşu zencefille servis edin.
💡 Püf Noktası: Salatalık çekirdeklerini almak rulonun sulanmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Yeşil çay, soya sosu ve turşu zencefille aperatif olarak sunun.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %64 eşleşme~240
kcal kalori
6
g protein
50
g karbonhidrat
2
g yağ
Protein %10Karb %83Yağ %7
GI 41 · Düşük GIGL 21 · Yüksek GL
8.1g
Şeker
0.9g
Lif
1703.5mg
Sodyum
0.2g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%64), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
3/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Susam
- Soya
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Umekyu Maki kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Umekyu Maki ne kadar sürer?
Hazırlık 40 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 60 dakika.Umekyu Maki zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Umekyu Maki kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 240 kcal'dir. Protein: 6g, karbonhidrat: 50g, yağ: 2g.Umekyu Maki hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Susam, Soya içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Umekyu Maki hangi mutfağa ait?
Bu tarif Japon mutfağına aittir.Umekyu Maki için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Umekyu Maki tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 3/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?