Ustipci, yoğurtlu mayalı hamurun küçük parçalar halinde kızartıldığı, kahvaltı ya da meze sofrasında kullanılan Balkan hamur lokmalarıdır.
20 dk hazırlık 15 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Maya, şeker ve ılık suyu 8 dakika bekletin.
Un, yoğurt, tuz ve mayalı suyla yumuşak hamur hazırlayın.
Hamuru 35 dakika kabarana kadar dinlendirin.
Yağı 175 dereceye ısıtın.
Hamurdan yağlı kaşıkla küçük parçalar bırakın.
Ustipcileri 4 ila 5 dakika altın renk alana kadar kızartın.
Kağıt havluya alıp sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru fazla sertleştirmeyin; kaşıktan ağır akan hamur kızarınca içi yumuşak kalır.
🍽️ Servis Önerisi: Peynir, bal veya ajvarla kahvaltı tabağında servis edin.
~280
kcal kalori
7
g protein
38
g karbonhidrat
11
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?